рецепт с фото пошаговый

Бисквит на апельсиновом соке

Фото к рецепту: Бисквит на апельсиновом соке
 5 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Alena2018   02.12.20

Предлагаю вашему вниманию высокий, нежный, ароматный апельсиновый бисквит. Такой бисквит - замечательная основа для тортов, но, по общему для бисквитов закону, ему нужно дозревать сутки до приготовления торта. Скажу честно, у меня он столько "не живёт" никогда, а съедается с молоком или чаем сразу же. Процесс изготовления бисквита с растительным маслом и апельсиновым соком несложный и быстрый, поэтому обязательно берите рецепт на заметку.

Продукты (на 5 порций)
Яйца - 5 шт.
Апельсин (сок и цедра) - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл + для смазывания формы
Сахар - 150 г
Мука - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептБисквит на апельсиновом соке
Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №2

В миске смешать сахар, муку, разрыхлитель теста и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №3

Апельсин тщательно вымыть и обсушить.
Снять апельсиновую цедру (наружную оранжевую часть кожуры) самой мелкой тёркой.
Добавить цедру в миску с мукой, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №4

Из апельсина выдавить 100 мл сока.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №5

Подготовить две глубокие ёмкости и разделить яйца на белки и желтки (ёмкость для белков должна быть полностью сухой).

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №6

В ёмкость с желтками добавить растительное масло и сок апельсина.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №7

Затем всыпать мучную смесь.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №8

Перемешать все ингредиенты так, чтобы не было комочков (удобно делать это миксером).
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №9

Белки взбить до пиков - взбивать 4 минуты на средней скорости миксера.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №10

Частями ввести взбитые белки в тесто - аккуратными круговыми движениями снизу вверх.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №11

В итоге получится воздушная масса.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №12

Дно формы для выпечки смазать маслом (бока не смазывать). Заполнить форму тестом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №13

Апельсиновый бисквит готов. Дать выпечке остыть в форме.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №14

Остывший бисквит извлечь из формы.

Фото приготовления рецепта: Бисквит на апельсиновом соке - шаг №15

Вы только посмотрите, какой он высокий и пышный! А ещё он очень ароматный и вкусный!
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквит на апельсиновом соке. Как приготовить Бисквит на апельсиновом соке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из апельсинов Лучшие рецепты выпечки
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)