рецепт с фото пошаговый

Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью

Фото к рецепту: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   06.08.20

Интересный питательный салат получается из нежной цветной капусты с добавлением рубленых грецких орехов и свежей зелени! Приготовить такое блюдо не составит большого труда. В качестве заправки будем использовать майонез.

Продукты (на 3 порции)
Капуста цветная - 440 г
Орехи грецкие - 60 г
Майонез - 80 г
Укроп свежий - 15 г
Петрушка свежая - 15 г
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Соль - 1/4 ч. ложки
*
Для отваривания капусты:
Вода - 1,2 л
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью
Фото приготовления рецепта: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью - шаг №2

Цветную капусту вымойте, дайте стечь воде. Разделите капусту на крупные соцветия.

Фото приготовления рецепта: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью - шаг №3

В кастрюле доведите до кипения примерно 1,2 л воды, добавьте 0,5 ч. ложки соли. Опустите в кипящую воду соцветия капусты и после закипания варите 1-2 минуты. Капуста должна стать мягкой, но не развариться.

Фото приготовления рецепта: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью - шаг №4

Цветную капусту извлеките из кипятка, остудите и мелко нарежьте, удаляя крупные плотные стебли.

Фото приготовления рецепта: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью - шаг №5

Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде 2-3 минуты на большом огне, часто помешивая.

Фото приготовления рецепта: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью - шаг №6

Остудите орехи и мелко порубите при помощи ножа.
Зелень промойте, встряхните от воды и мелко нарежьте, удалив жесткие стебли.

Фото приготовления рецепта: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью - шаг №7

В большой миске соедините нарезанную капусту, измельченную зелень и рубленые орехи. Добавьте майонез, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью - шаг №8

Перемешайте все подготовленные ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью - шаг №9

Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью готов! Подавайте блюдо сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью. Как приготовить Салат с цветной капустой, грецкими орехами и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салаты овощные Салаты простые
Рецепты для начинающих
Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Блюда с майонезом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(151)