рецепт с фото пошаговый

Морковный кисель с лимоном

Фото к рецепту: Морковный кисель с лимоном
 3 порции
 Yuliya-s   02.06.20

Оказывается, вкусный кисель можно приготовить не только из фруктов, но и из овощей. Оригинальный кисель получается из обычной моркови - средней густоты, яркий, сладкий, с приятным морковно-лимонным ароматом и небольшой кислинкой. Такой кисель можно готовить в любое время года.

Продукты (на 3 порции)
Морковь - 300 г
Вода - 500 мл
Сахар - 100 г
Крахмал картофельный или кукурузный - 20 г
Лимон (сок) - 1 шт. (60 мл)

Пошаговый фото рецептМорковный кисель с лимоном
Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №2

Морковь очищаем и натираем на самой мелкой тёрке. По желанию, морковь можно измельчить в блендере.

Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №3

Из лимона отжимаем сок. Нам понадобится 60 мл лимонного сока (примерно 3-4 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №4

В кастрюлю наливаем примерно 400 мл воды, ставим на нагрев и доводим до закипания. В кипящую воду кладём натёртую морковь. Убавляем огонь до минимума и варим примерно 10 минут, до мягкости моркови.

Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №5

В кастрюлю с морковной массой добавляем сахар и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №6

Крахмал разводим 100 мл холодной воды (не горячей - иначе крахмал не растворится). Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №7

Постоянно помешивая, тонкой струйкой вливаем крахмал в кастрюлю с морковной массой.

Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №8

Постоянно помешивая, доводим массу до закипания и выключаем огонь. Снимаем с нагрева и оставляем морковный кисель остужаться.

Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №9

Слегка остывший кисель разливаем по стаканам и оставляем до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Морковный кисель с лимоном - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковный кисель с лимоном. Как приготовить Морковный кисель с лимоном?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКисель
Рецепты сладостейДесерты
Завтрак
Блюда из лимонов Блюда из моркови
8 спасибо 1325 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)