рецепт с фото пошаговый

Кисель из свежих ягод

Фото к рецепту: Кисель из свежих ягод
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика   23.07.16

Когда под рукой есть свежие ягоды рекомендуем сварить кисель. И просто и полезно. А ягоды можно использовать самые разные - клюкву, бруснику, чернику, черную смородину, вишню.

Продукты (на 6 порций)
Ягоды свежие (черная смородина, клюква, брусника, черника) - 250 г (по вкусу)
Сахар - 1 стакан (по вкусу)
Крахмал картофельный - 3 ст. ложки
Лимонная кислота - 1 ч. ложка (по вкусу)
Вода - 7 стаканов

Пошаговый фото рецептКисель из свежих ягод
Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №1

Продукты для приготовления киселя из свежих ягод.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №2

Как приготовить кисель из свежих ягод:

Ягоды перебрать и хорошо промыть.
Вскипятить чайник.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №3

Отжать сок.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №4

Слить его в не окисляющуюся посуду, накрыть крышкой и поставить на холод.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №5

Оставшуюся массу положить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №6

Все залить горячей водой.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №7

Кипятить 4-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №8

После чего процедить через частое сито.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №9

Если кисель приготовляется из не вполне зрелых ягод, то для того, чтобы сохранить окраску киселя, в ягодный сок после процеживания можно ввести лимонную кислоту.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №10

В приготовленный отвар всыпать сахарный песок, вновь нагреть до кипения и удалить с поверхности пену.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №11

Крахмал всыпать в отдельную посуду, развести холодной водой и процедить.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №12

Затем влить его в горячий ягодный сироп, непрерывно размешивая и не допуская
до кипения.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №13

Добавить отжатый и охлажденный сок.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №14

Кисель из свежих ягод готов.

Фото приготовления рецепта: Кисель из свежих ягод - шаг №15

Можно подавать кисель из свежих ягод к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кисель из свежих ягод. Как приготовить Кисель из свежих ягод?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКисель
Пост
Детский
Вегетарианские

Тема › Здоровое питание

6 спасибо 3 0
АнЮтА Вторник, 16 Октября 2012 г. 13:11 #

Спасибо за рецепт технологию сдала на 5:Well:

   
цитировать
Школьница Лера Вторник, 01 Августа 2017 г. 18:01 #

Хм...

Обязательно попробую, угощу родителей!:oops И напишу, получилось или нет.

   
цитировать
Жека Суббота, 30 Декабря 2017 г. 13:45 #

Школьница Лера
Хм...

Обязательно попробую, угощу родителей!:oops И напишу, получилось или нет.

Видимо не получилось раз теперь не пишет в интернете

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru