рецепт с фото пошаговый

Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами

Фото к рецепту: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   10.04.20

Нежные, в меру сладкие шоколадные кексы с бананами и грецкими орехами – отличный десерт к ароматному кофе или стакану тёплого молока.

Продукты (на 4 порции)
Бананы - 2 шт.
Шоколад чёрный - 100 г
Орехи грецкие (или другие) - 100 г
Сметана - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептШоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами
Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Из такого количества продуктов получается 12-15 небольших кексиков.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №2

Соедините в глубокой миске мягкое сливочное масло и сахар, венчиком перетрите до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №3

Добавьте в миску яйца, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №4

Сметану выложите в миску с маслом и яйцами. Перемешайте венчиком до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №5

Орехи отправьте в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №6

Грецкие орехи измельчите блендером в мелкую крошку. Вместо грецких орехов можно взять любые другие: миндаль, фундук или кешью.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №7

Орехи добавьте в миску с тестом, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №8

Разрыхлитель также отправьте в тесто. Если в доме его не оказалось, можно заменить пищевой содой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №9

Шоколад растопите в микроволновой печи на маленькой мощности или на плите на водяной бане до жидкого состояния.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №10

Влейте шоколад в тесто, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №11

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Бананы очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №12

Добавьте подготовленные кусочки бананов в тесто.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №13

Последний ингредиент – просеянная пшеничная мука. Всыпьте муку в тесто и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №14

Тесто получается довольно густое, не расплывается и держится горкой на ложке.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №15

Формы для кексиков (у меня силиконовые, поэтому можно ничем не смазывать) заполните тестом на 2/3.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №16

Выпекайте шоколадные кексы с бананами и орехами в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №17

Готовые кексы слегка остудите и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №18

Поверхность кексов можно украсить растопленным шоколадом, но и без украшений они очень аппетитные на вид!

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами - шаг №19

Невероятно вкусно! Жаль, маловато испекла. :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами. Как приготовить Шоколадные кексы на сметане, с бананами и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный Маффины
В духовке
Блюда из бананов Лучшие рецепты выпечки
25 спасибо 5240 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)