видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадно-заварной крем

Фото к рецепту: Шоколадно-заварной крем
 1 порция
 1 час 30 мин (ваши 45 мин)

Шоколадно-ной ем овитя сх чх одуов, оре егда т на х. Эт кр без ны с и ем-ыа. ень ниверальй, для ос тт, наполнения ожны и рбоч.

Продукты (на 1 порцию)
Молоко - 500
Яйц - 2 ш.
Му - 50 г
крмал кууй - 30
Сах - 80 г ( вкуу)
тй - 100
Мас сное - 100
Соль - 1 епот
Ванилин - 1 епот

Видео рецептШоколадно-заварной крем
Пошаговый фото рецептШоколадно-заварной крем
Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №1

Сливоч мас - 82%, комнат татр.
Молоко - ной емперуы.
-порок - 56%.
ку заменит курзны крмалом (30 ).
Сах рлирь амосоятно, е ит ваш прт и амого околада.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №2

В тюке ттм с яйц с ахом, оль. Хоро емеш венч.
Зат добавляю ку ( крмал) т хош периваю однорт, чобы бы комоч.
Зат вливаю. Снова оро емеш.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №3

Отавляю огонь уь седнего пр посоянном ивании иваю ем.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №4

У обыно эо х около 10 т. появятя вы "буки":), клюаю и ё овс чт-чт помеш, т.. дно ень яч, и ем прет.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №5

Зат вываю кр сазу ь околад. можно чь, маса точ горая, околад т хош ртс. Зач пачь ню посду?.. ;)

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №6

Вот акая околадно-ная с полуилас. Глянц, однор, в у сая.
кр осыь.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №7

Зат накрваю ем евой (или еллофм ом) конт и бир в олодиль до осы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №8

И оль когда околадно-ная с хош осы, взбиваю азмягч сное ло.
В инц, пр желании, ла добавит менье вовс не т. Но пр кр сабильт и шт. Плю мы оч лю, калор не чаем, ак т гуь ак лят. :)

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №9

Когда околадно-ной ем тнет, о т гор плот. Для добсва еклады его ёмкось ш.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №10

И оединяю ем о ы сны мас. Я т делаю ень рно, кими ц. Чт плавно рь емперуу, нач неско ш ос добавляю мас.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №11

Взбиваю ом нас "венч" или ер.
(Ес татр сного ла ш-завар кр ре, ем может аслоитя, итно, т луш не ь.
ли, у, т счь, сит чу неско еку в ёплу воду хош перайт. Кр потяет шт, но ё авно дет ень см.)

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №12

И ем же ё единяю.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №13

Хоро блендер с адкой "ик" миксом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №14

Вот акой ем чс. Оч арны, вкуны...

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №15

...однорй досатно тны.

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №16

Кр гот к поль!

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №17

Такой околадны, арны, в у ладкий сем сй провлении!

Фото приготовления рецепта: Шоколадно-заварной крем - шаг №18

Оч надеюь, т репт понря бу полезны.
Вс с слого добр!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадно-заварной крем. Как приготовить Шоколадно-заварной крем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем для торта Крем заварной Крем масляный Крем сливочный Крем шоколадный
Блюда из молока
27 спасибо 12071 5 0
София Среда, 03 Июня 2020 г. 16:34 #

Сколько должен остывать крем?

   
цитировать
Сладкая жизнь Среда, 03 Июня 2020 г. 21:51 #

София
Сколько должен остывать крем?
в холодильнике пару часов будет точно достаточно!

   
цитировать
Валентина Суббота, 26 Декабря 2020 г. 00:14 #

А сколько по весу выходит готового крема?

   
цитировать
Сладкая жизнь Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 10:11 #

Валентина
А сколько по весу выходит готового крема?

Приблизительно 950 г. Прибавьте вес ингредиентов и получите массу крема. Есть незначительные потери при варке. Но они, опять же, незначительные.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(28)