Салат "Рождественский венок" с креветками и мандаринами

В глубокой миске смешиваем салатные листья разных сортов.
(Подойдёт шпинат, рукола или другой любимый вами сорт салата.)

Подсаливаем.
Чеснок очищаем, натираем на мелкой тёрке и добавляем к салатным листьям.
Поливаем листья салата растительным маслом. Перемешиваем.

В центр плоской круглой тарелки ставим маленькую соусницу.
Вокруг соусницы выкладываем листья салата, формируя венок.

Мандарины очищаем от кожуры и разделяем на дольки.
Каждую помидорку черри разрезаем на две половинки.
Сверху на листья салата выкладываем помидоры черри, маслины без косточек, дольки мандаринов и варёные и очищенные креветки. Убираем соусницу.

Салат "Рождественский венок" с креветками, мандаринами и маслинами готов! Такой салат сделает ваш стол по-настоящему праздничным!