рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, шампиньонами и горошком

Фото к рецепту: Салат с курицей, шампиньонами и горошком
 3 порции
 1 час 50 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   17.10.19

Полноценное сытное блюдо из минимума продуктов - это вполне возможно! Салат с курицей, шампиньонами и горошком готовится очень просто, так что справится даже начинающий кулинар. Лимонный сок заменяет кислинку солёного огурца, который часто добавляется в такие салаты. Получается вкусно и питательно!

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 250 г
Шампиньоны - 150 г
Горошек зелёный консервированный - 150 г
Сок лимона - 2 ч. ложки
Укроп свежий (или другая зелень) - 2-3 веточки
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, шампиньонами и горошком
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №2

Куриное филе промойте под проточной водой и отварите до готовности (20-25 минут в кипящей воде). Выключите огонь и остудите куриное мясо в бульоне, так оно будет более сочным.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №3

Шампиньоны очистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №4

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте нарезанные грибы на среднем огне 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №5

Когда сок, который выделится из шампиньонов, испарится, подрумяньте грибы со всех сторон и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №6

Остывшее куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №7

Переложите курицу в миску, посолите и полейте лимонным соком. Оставьте на 1 час для того, чтобы сок впитался.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №8

Укроп промойте, обсушите, мелко нарежьте и в глубокой миске соедините с консервированным зелёным горошком.
Немного горошка оставьте для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №9

Добавьте куриное мясо и остывшие шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №10

Перемешайте салат с куриным мясом и грибами и посолите его.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №11

Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте все ингредиенты. При желании можно добавить чёрный молотый перец по вкусу.
Этот салат с курицей, грибами и горошком перед подачей лучше охладить в холодильнике в течение 15-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №12

Разложить салат в порционные салатницы, посыпать оставленным горошком и подать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, шампиньонами и горошком - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, шампиньонами и горошком. Как приготовить Салат с курицей, шампиньонами и горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с шампиньонами
Блюда из гороха Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)