рецепт с фото пошаговый

Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами

Фото к рецепту: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами
 2 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 MariaSS   11.09.19

Не слишком сложный в приготовлении салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами в готовом виде выглядит достаточно эффектно. Нейтральный вкус стручковой фасоли интересно раскрывается благодаря маслинам и нежности феты. А хрустящие сухарики прекрасно дополняют этот салат.

Продукты (на 2 порции)
Фасоль стручковая - 250 г
Сыр фета - 100 г
Маслины без косточек - 40 г
Петрушка свежая - 5 г
Хлеб белый - 50-100 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 1 ст. ложка
*
Для заправки:
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сок лимона - 2 ст. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
*
Для отваривания фасоли:
Вода - 1 л
Соль - 1 ч. ложка
Лимон - 1-2 дольки

Пошаговый фото рецептСалат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами
Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами - шаг №2

В кастрюле вскипятите воду, посолите, добавьте дольки лимона.
Стручковую фасоль промойте и отправьте в кипящую воду. После закипания варите фасоль на маленьком огне 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами - шаг №3

Готовую фасоль откиньте на дуршлаг, облейте ледяной водой. Дайте воде стечь.
Фасоль должна немного обсохнуть.
Затем нарежьте стручковую фасоль кусочками по 5 см, удаляя кончики. Выложите фасоль в тарелку, в которой будете подавать салат.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами - шаг №4

На сковородке разогрейте растительное масло. Обжарьте ломтики хлеба на среднем огне до подрумянивания, по 3-5 минут с каждой стороны. Затем подсушите гренки в духовке при температуре 180 градусов около 3 минут.
Чеснок очистите и разрежьте пополам. Готовые гренки остудите и натрите чесноком.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами - шаг №5

Приготовьте заправку. Для этого соедините растительное масло, сок лимона, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами - шаг №6

Полейте фасоль половиной заправки и перемешайте.
Сыр фета нарежьте небольшими кубиками и равномерно выложите поверх стручковой фасоли.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами - шаг №7

Равномерно распределите маслины по поверхности салата.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами - шаг №8

Разломайте гренки на кусочки и выложите на салат.
Петрушку мелко нарежьте и посыпьте салат.

Фото приготовления рецепта: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами - шаг №9

Полейте салат со стручковой фасолью, сыром фета, маслинами и сухариками оставшейся заправкой и сразу же подавайте к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами. Как приготовить Салат со стручковой фасолью, сыром фета и маслинами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат с сухариками Салат с сыром Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты овощные
Блюда из сыра Блюда из фасолиФасоль стручковая
0 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)