Свинина по данному рецепту тушится в горчичном соусе с чёрным хлебом и болгарским перцем. Мясо получается очень мягким и вкусным. Сам же рецепт довольно необычный.
Продукты
Свинина - 500 г
Пиво светлое - 100 мл
Хлеб черный - 1 ломтик
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Горчица - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Пошаговый фото рецептТушёная свинина с болгарским перцем, хлебом и горчицей
Подготовить необходимые ингредиенты.
Свинину нарезать средними по размеру кусочками.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить свинину на среднем огне, помешивая, в течение 7-10 минут.
Лук нарезать полукольцами и выложить к мясу.
Влить пиво. Тушить мясо с луком в пиве 40 минут.
Хлеб смазать горчицей.
Выложить хлеб сверху на мясо горчицей вниз.
Болгарский перец нарезать соломкой и добавить в сковороду. Добавить соль, молотый перец и лавровый лист. Тушить свинину ещё 10 минут.
Затем подавить хлеб вилочкой.
Тушить свинину с болгарским перцем и хлебом в горчичном соусе еще 5 минут.
Тушеная свинина в горчичном соусе готова к подаче.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тушёная свинина с болгарским перцем, хлебом и горчицей. Как приготовить Тушёная свинина с болгарским перцем, хлебом и горчицей?
Рецепт действительно очень необычный, получилось очень вкусно, съели за ужином с мужем, все понравилось. Спасибо. Единственно пиво было безалкогольное и 200 мл
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 