Этот простой рецепт поможет вам приготовить вкусные куриные котлеты, которые не отнимут много времени для приготовления. У вас получатся нежные и сочные куриные котлеты, которые вы можете подать к столу с любым гарниром. Будет, как всегда, вкусно!
Продукты (на 8 порций)
Фарш куриный - 1,2 кг
Лук репчатый - 300 г
Петрушка свежая - 20 г
Укроп свежий - 20 г
Чеснок - 3 зубчика
Крупа манная - 4 ст. ложки без горки
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Перец красный молотый - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Видео рецептКуриные котлеты с луком, чесноком и зеленью
Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с луком, чесноком и зеленью
В куриный фарш добавить соль, красный и черный молотый перец, кориандр.
Чеснок раздавить ножом.
Мелко нарезать зубчики чеснока и добавить в фарш.
Лук мелко нарезать и тоже добавить в фарш.
Добавить в фарш манку, измельченную петрушку и укроп.
В общую массу разбить яйцо.
Хорошо перемешать фарш, закрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
Нагреть сковороду, налить растительное масло, огонь убавить до среднего.
Сформировать из фарша небольшую круглую котлету, сразу выложить на сковороду и аккуратно прижать. Таким же образом формировать и выкладывать на сковороду все куриные котлеты.
Жарить котлеты из куриного фарша по 4 минуты с каждой стороны. Если вы любитель крупных котлет, увеличьте время обжаривания на 1-2 минуты с каждой стороны.
Куриные котлеты с луком, чесноком и зеленью готовы! Их можно подать к столу с овощным гарниром, картофельным пюре, макаронами или гречкой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные котлеты с луком, чесноком и зеленью. Как приготовить Куриные котлеты с луком, чесноком и зеленью?
Классические куриные котлеты 
Куриные котлеты по-французски 
Нежные куриные котлеты 
Куриные рубленые котлеты 
Куриные котлеты "Особые" 
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Котлеты из куриного фарша 
Быстрые котлеты из куриного фарша 
Котлеты из куриного фарша 
Котлеты "Школьные" из куриного фарша 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Куриные биточки из фарша 
Куриные тефтели в духовке, в... 
Котлетки из картофеля и куриного фарша 
Запеканка из картофеля, куриного... 
Макароны с куриными фрикадельками... 