"Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста

В тесте слишком много муки, делаю в три раза меньше, и без разрыхлителя.

пицца получилась прекрасная!

Использовала цельнозерновую муку, и всё получилось Раскатывала примерно в 0,3 см.

Выпекала при 210 градусах 18 минут

По крайней мере растрат было меньше!

А мне тесто понравилось. Отлично получилось. Только воды взяла меньше, где-то 150 мл и вода была тёплой. Дала тесту отдохнуть минут 20, потом все отлично раскаталось и пропеклось.

Вкусно получилось, спасибо

Тесто сухое, не советую!

У меня тесто получилось. Начинка была разная, все пропеклось.

Сам делаю такое тесто. Если руки из нужного места. Будет огонь!! А не пицца)

Очень быстро и вкусно всё получилось, большое спасибо за рецепт.

Очень хорошее тесто для пиццы. Всё идеально пропеклось. Друзья сказали, что лучше, чем в пиццериях

Не смогла раскатать тесто в тонкое, поэтому долго пропекалось. Жестковато и безвкусно. Жидкость не впитывает. Воды добавляла на 50 мл больше, так как не смогла замешать. Не выкинули конечно, съели. Но делать точно не буду больше так

100% согласна! По рецепту воды маловато, тесто еле вымешивается. Дети сказали, что из такого теста больше пиццу печь не надо!!!

Не восторг, но очень прилично! Так как тесто практически без вспомогательных ингредиентов, чисто мука с водой, количество воды надо регулировать по ходу. Я замешала чётко по рецепту, тесто получилось туговато, но скалкой раскаталось. Температуру выпекания я бы уменьшила до 180-200 градусов, на 230 градусах края запеклись, а в центре тесто осталось сыроватым. А в целом фактура теста приятная, начинку не портит. Спасибо за рецепт!

Эээ... че с мукой? Мы 800 добавили, 400 мало

Рецепт НЕ РЕКОМЕНДУЮ. Получился сухарь! Спасла только начинка, но ее я делала по своему рецепту😅

Вкусная пицца 👌👍

Идеальный рецепт теста! Спасибо от души

Очень понравилась пицца! Спасибо автору! Легко готовить и очень вкусно получается!

очень даже вкусно с овощной начинкой и много сыра теста хватило на 1 пиццу но муки пошло только 300 гр класс.

спасибо за этот рецепт)тесто на любителя но оно реально быстрое)я не знаю почему у кого то то что то не пропеклось,может начинки много )я рассказывала тонко и начинки было немного)в общем теперь будет фаваритом для завтрака)

Тесто теперь самое любимое😍

Пропорции сохраняю один в один, только при замесе чуть масла добавляю. И смазываю сначала майонез+кетчуп, потом начинка, ставлю в холодную духовку на режим "верх-низ с конвекцией" 200 градусов на 15 минут.

Идеально!!!!

Тесто просто бомба, пушка , ракета . Те кто пишет что оно не получается и не стоит пробовать вы наверное не правильно делали или в принципе не умеете этого делать ! Я ставлю за тесто 100из 10 . Спасибо большое что мне попался этот рецепт 🥰

Всегда делаю на таком тесте, получается вкусно. Спасибо

Ужас, а не тесто((

Это просто ужасное тесто, у меня на стадии замеса с ним не сложилось, было очень липкое, добавишь больше муки и тесто станет жёстким и неприятным сухарём. Выкинула...

Вот зачем писать такие рецепты? Сделайте на лаваше, быстрее будет и гораздо вкуснее

Спасибо! Даже у меня получилось) Совсем не умею готовить, а тут ее и про масло вспомнила, когда месила тесто уже з минуты, но получилось вкусно все равно)

Очень соленое тесто получилось. Если учесть, что в начинке маринованные огурцы, сыр, надо делать меньше соли. В половину .

Здравствуйте. В целом все получилось хорошо. Тут конечно да. Все зависит от духовки и на какой высоте расположить- отсюда и результат. Первый раз пробовал испечь по данному рецепту- тесто получилось суховатым(передержал). А вот во второй раз все вышло отлично. Начинка не мало важный аспект. Много влаги- не пропечется. Мало- будет сухая. По поводу пропорций скажу,что действительно воды 200 мл мало, 250 в самый раз. А так- спасибо за рецепт

Чтобы тесто пропеклось и не было как варёное от начинки,я всегда поджариваю его в духовке без начинки минут 5-10 , а после уже выкладываю начинки договариваю, делаю так всегда с любым тестом для пиццы

Тесто по указанным граммовкам не получается. Выкинула 400 грамм муки благодаря вам. Очень медленная пицца получается потому что нужно теперь бежать в магазин за мукой.

Томочка

Не смогла раскатать тесто в тонкое, поэтому долго пропекалось. Жестковато и безвкусно. Жидкость не впитывает. Воды добавляла на 50 мл больше, так как не смогла замешать. Не выкинули конечно, съели. Но делать точно не буду больше так

- вот полностью согласна! Сомнения возникают ещё при замесе - слишком тугое тесто - только пельмени из него лепить

Спасибо, быстро и легко. Тесто получилось мягкое, для пиццы раскатала тонко, и дала постоять в тепле. жарила в духовке до золотистой корочки. Всем очень понравилось. тесто получилось тонкое и нежное. Единственное, Я бы добавила немножко больше соли, пресноватым получилось. Буду делать такое тесто ещё. Спасибо за рецепт.

Такое ощущение, что человек вообще никогда тесто не делал и советует другим.