Никогда бы не поверила, что пиццу можно приготовить так быстро, если бы не попался этот рецепт. Все очень просто и легко! Тесто без дрожжей получается тонким, хрустящим снаружи и мягким внутри, невероятно вкусным! Начинку можно добавлять вашу любимую.
Продукты
Для теста:
Мука - 400 г + для посыпания противня
Соль - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка (с горкой)
Вода - 200 мл
Масло растительное - 5 ч. ложек + для смазывания противня
*
Для начинки:
Колбаса
Сыр твёрдый
Соус томатный - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Орегано - 0,5 ч. ложки
Видео рецепт"Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста
Пошаговый фото рецепт"Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста
Подготовим продукты для пиццы.
Перед тем как начнем готовить, включим духовку, пусть разогревается.
Готовим быстрое тесто для пиццы. Для этого муку смешиваем с солью и разрыхлителем. Вливаем масло и воду.
Замешиваем 5-7 минут, тесто получается мягким и слегка липнет к рукам. Сразу делим на две равные части - получится две пиццы.
Выкладываем на смазанный маслом и присыпанный мукой противень (у меня дно от разъемной формы диаметром 24 см), выравниваем и формируем небольшие бортики.
Готовим начинку для пиццы. Для этого лук нарезаем кольцами, сладкий перец - тонкой соломкой. Колбасу режем кружочками, а сыр трем на крупной терке.
Смазываем тесто густым томатным соусом (у нас домашний), посыпаем щепоткой орегано и выкладываем начинку. Сверху посыпаем сыром.
Выпекается быстрая пицца из бездрожжевого теста в разогретой духовке минут 15-20 при температуре 230 градусов. Следите за пиццей, у всех духовки разные.
Очень понравился рецепт, пойду повторю. И вы не тяните, пробуйте на здоровье!
Рецепт: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста. Как приготовить "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста?
Спасибо за рецепт! Тесто хорошее получилось,пицца всем понравилась)
ТожеМнеСчастье
Отличный рецепт! Супер быстро и все получилось!
Karina423
Тесто не до конца прожаривается. По краям нормально, а в середине оно остаётся СЫРЫМ и чувствуется вкус сырого теста. Также на то количество муки, которое указано в рецепте, очень мало воды. Не советую😐
Anna)
Очень хороший рецепт теста. Большое спасибо) Уже 3 раза приготовила, гости остались довольны)
Молодец очень красиво и быстро вкусно получилось отлично
Нила
Karina423
Тесто не до конца прожаривается. По краям нормально, а в середине оно остаётся СЫРЫМ и чувствуется вкус сырого теста. Также на то количество муки, которое указано в рецепте, очень мало воды. Не советую😐
Может слишком толстое тесто
АНтонио
мало воды, тесто сухое получилось. не советую
Игорь
Отличный рецепт!Быстро,легко и вкусно!Тесто,может чуть не прожарилось,но это скорее придирки!Рекомендую!
Ольга
Согласна с большинством,вкусное тесто.Советую!!!
Алена
Отличное тесто, как в пиццерии! А главное очень быстро и просто делается! Получается тонкое и быстро готовится. А у кого не пропеклось - возможно начинка влажная была. Автору спасибо большое за рецепт!
Спасибо большое за рецепт!!!Пальчики оближешь)))Пицца остыть не успела,как ее уже съели.
Юлиана
Хороший рецеп.Воды добавила чуть больше. Сделала на цельнозерновой муке,этих пропорций хватило на 2 пиццы.Все супер вкусно!Спасибо!
Константин
Тесто не пропекается, толщина 5 мм, дожаривал на сковороде
Наталья
Спасибо, очень вкусная пицца получилась!
Галина
Спасибо за рецепт! Пицца получилась вкусная. Пекла из цельнозерновой муки. И начинку сделала под себя, т. к. Не ем колбасу. Сделала гавайскую с курицей и ананасом. Пекла ровно 15 мин.
Александра
Очень вкусное и нежное тесто, всем советую
Екатерина
Рецепт отличный
Получилась моя пицца
Татьяна
Тесто не понравилось,жесткое.Чуть лучше магазинных готовых коржей
Ульяна
Спасибо за рецепт. Тесто превосходно. И главное быстро
Ольга
Спасибо большое! Отличный рецепт!
Ольга
Спасибо большое за рецепт! Все отлично получилось!
Александра
Спасибо, все получилось
Наталья
Татьяна
Тесто не понравилось,жесткое.Чуть лучше магазинных готовых коржей
Согласна!!!
Наталья
Очень жесткое! Зубы сломать можно! Делала тонкое. Не понравилось! Продукты испорчены!
Олеся
Хуже теста я ещё не делала! Легко вмитывает влагу от продуктов, оооочень тяжелое и не вкусное. Куча продуктов испорчены этим тестом!
Ольга
Тесто пропеклось, получилось мягкое, но на вкус оставляет желать лучшего. Своё дрожжевое ни на что не променяю больше
Ольга
Тесто пропеклось, мягкое, но вкус оставляет желать лучшего... Своё дрожжевое ни на что не променяю
Не забывайте мука у всех разная,по тому и результат разный,и духовка по разному печет.Мне на 400 г муки 200 мл воды много вышло,воды ушло 150 и отличное тесто получилось.Спасибо автору!
надежда
Рецепт теста для пиццы на сковороде подходит и для духовки. Попробуйте, не пожалеете!
Владислав
ужас а не пицца. Есть невозможно, тесто-печенье
ольга
очень вкусно получилось.Спасибо
Ира
Тесто получилось отличное, не липнет к рукам,идеальное и главное быстро!👍 Пицца получиласть очень вкусная,спасибо!
Анна
Пицца получилась хрустящей. Запекала 15 мин при 200ºС.
Томочка
Не смогла раскатать тесто в тонкое, поэтому долго пропекалось. Жестковато и безвкусно. Жидкость не впитывает. Воды добавляла на 50 мл больше, так как не смогла замешать. Не выкинули конечно, съели. Но делать точно не буду больше так
Света
Томочка
Не смогла раскатать тесто в тонкое, поэтому долго пропекалось. Жестковато и безвкусно. Жидкость не впитывает. Воды добавляла на 50 мл больше, так как не смогла замешать. Не выкинули конечно, съели. Но делать точно не буду больше так
- вот полностью согласна! Сомнения возникают ещё при замесе - слишком тугое тесто - только пельмени из него лепить
Марина
Рецепт лёгкий и простой-согласна, этим и подкупил. Но на выходе действительно получается жестковатая основа для пиццы. Имеющим крепкие зубы, наверное, это не критично.
Валерия
Расскажу о своем опыте. Начинка :Колбаса, лук, сыр и кетчуп. некоторые пишут о том ,что дрожжевое тесто -лучше, но я бы сказала,что оно воздушное. Мне рецепт очень понравился, теперь всегда буду лелать такое тесто. Воду добавляла горячую, около 200 мл. Выпекала 30 мин, опуская противень с пиццой ниже и уменьшая огонь. После выключила и оставила "подоходить" так скажем. Тесто получилось как надо,тонкое и пропеклось.
Пицца супер, спасибо за рецептик🤤
марго
можно ли не добавлять в тесто разрыхлитель???
Светлана
не понравилось. тесто жесткое . в середине не пропеклось . НЕ СОВЕТУЮ.
Татьяна
Тесто понравилось. Края хрустящие. Нужно раскатывать тонко.
Оксана
Спасибо за рецнпт-все получилось быстро и вкусно.в закладки
Надя
Аффтар ЖЖОТ! Рецепт можно описать иными словами: купи ингредиенты, потрать время, испачкай посуду, испеки пиццу и выкинь, желательно даже не пробуя. Я думаю, автор рецепта просто прикололся, опубликовав его)))
Екатерина
Отличное тесто! Легко и быстро готовится. Данного количества теста хватит на две пиццы диаметром 30см. Рекомендую!
Пелагея
Спасибо за рецепт! Сегодня у моего брата день рождения, и мы решили приготовить пиццу. Все были довольны!
Аффтар ЖЖОТ! Рецепт можно описать иными словами: купи ингредиенты, потрать время, испачкай посуду, испеки пиццу и выкинь, желательно даже не пробуя. Я думаю, автор рецепта просто прикололся, опубликовав его)))
Вот я так не думала. И решилась попробовать. Тесто просто ужасное, жёсткое и привкус отвратительный
Наталья
Тесто сухое получается!
Елизавета
Очень вкусно вышло! Но, прочитав комментарии, немного изменила рецепт. Муки было 350г (250 пшеничной+100 гречневой) и воды 220мл.
Вышло отлично,ничего не липло, приятное тонкое тесто
Света
Попробовала сделать, получилось нормально все. Не знаю у кого там твердая или наоборот не пропеклась... Может зависит от духовки конечно, не знаю, но мы с детьми съели, вкусно и тесто норм, не знаю🙂 еще будем такую готовить 👍
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Тесто бездрожжевое 
Бездрожжевое тесто 
Универсальное тесто "158" (для... 
Тесто на молоке: 
Бездрожжевые пирожки с картошкой и... 
Дрожжевое тесто для пиццы 
Тесто для пиццы, как в пиццерии 
Простое тесто для пиццы 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Большое спасибо) Уже 3 раза приготовила, гости остались довольны)
