видео рецепт с фото пошаговый

"Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста

Фото к рецепту: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста

Никогда бы не поверила, что пиццу можно приготовить так быстро, если бы не попался этот рецепт. Все очень просто и легко! Тесто без дрожжей получается тонким, хрустящим снаружи и мягким внутри, невероятно вкусным! Начинку можно добавлять вашу любимую.

Продукты
Для теста:
Мука - 400 г + для посыпания противня
Соль - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка (с горкой)
Вода - 200 мл
Масло растительное - 5 ч. ложек + для смазывания противня
*
Для начинки:
Колбаса
Сыр твёрдый
Соус томатный - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Орегано - 0,5 ч. ложки

Видео рецепт"Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста
Пошаговый фото рецепт"Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста
Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №1

Подготовим продукты для пиццы.
Перед тем как начнем готовить, включим духовку, пусть разогревается.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №2

Готовим быстрое тесто для пиццы. Для этого муку смешиваем с солью и разрыхлителем. Вливаем масло и воду.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №3

Замешиваем 5-7 минут, тесто получается мягким и слегка липнет к рукам. Сразу делим на две равные части - получится две пиццы.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №4

Выкладываем на смазанный маслом и присыпанный мукой противень (у меня дно от разъемной формы диаметром 24 см), выравниваем и формируем небольшие бортики.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №5

Готовим начинку для пиццы. Для этого лук нарезаем кольцами, сладкий перец - тонкой соломкой. Колбасу режем кружочками, а сыр трем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №6

Смазываем тесто густым томатным соусом (у нас домашний), посыпаем щепоткой орегано и выкладываем начинку. Сверху посыпаем сыром.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №7

Выпекается быстрая пицца из бездрожжевого теста в разогретой духовке минут 15-20 при температуре 230 градусов. Следите за пиццей, у всех духовки разные.
Очень понравился рецепт, пойду повторю. И вы не тяните, пробуйте на здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста. Как приготовить "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоБездрожжевое тесто Тесто для пиццы
В духовке
Блюда из сыра
2278 спасибо 678646 115 52
Anna Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 19:46 #

Спасибо за рецепт. У меня всё получилось, вкусная очень пицца. Делала всё по рецепту. У меня электро духовка, пекла 15 мин, 200°. Раскатала тонко, по диаметру больше, чем у автора.

   
цитировать
Светлана88 Понедельник, 30 Марта 2020 г. 19:04 #

Тесто жидкое получилось, липло к рукам и рвалось при растягивании, в муку окунала руки, чтобы не липло. Залепляла дырки оторванными кусочками теста в форме)) пока еще не ставила в духовку..

   
цитировать
Светлана88 Понедельник, 30 Марта 2020 г. 22:55 #

Не поверите, 5 балов из 5.))) Мужу понравилось..)))Мне тоже..

   
цитировать
Дима Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 16:48 #

Тесто не пропечется никогда, можно конечно в духовке 2 часа печь, тогда высохнет вся начинка.

   
цитировать
Natalya Yarovaya Вторник, 07 Апреля 2020 г. 12:05 #

Вкуснее только «додо» больше не променяю это тесто ни на какое. Почитав комментарии, я поняла, что я ни катала тесто....я его растянула, пальцами расформировала по форме (у меня 32, поэтому изначально увеличила ингредиенты, ах да, и вода тёплая), сама лично, первую съела, а семье сказала, что не получилось ))))))))) шутка😂

   
цитировать
Элеонора Суббота, 11 Апреля 2020 г. 17:16 #

Воды слишком много. Хватило бы и 150мл. Пришлось добавлять ещё муки. Немного не точно, но в целом неплохой рецепт

   
цитировать
Марина2020 Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 14:51 #

Тесто ужасное, воды надо больше, чтоб раскатать в тонкий пласт катала минут 15-очень тугое тесто. Пекла в итоге 30 минут-тесто получилось сухим. Не буду даже второй раз пытаться сделать.

   
цитировать
Лия Пятница, 17 Апреля 2020 г. 11:27 #

Добрый день, рецепт немного видоизменила, мука у меня цельнозерновая.

И сделала одну пиццу с овощами и пирог с 5-ю сырами, получилось восхитительно, особенно пирог, так как тесто сделала толще для пиццы сырной, начинки было так много, что я защипнула по всему периметру тесто , чтобы сыр не вытек вышел пирог :D, нам очень понравилось, благодарю 🙏🏻

   
цитировать
Лия Пятница, 17 Апреля 2020 г. 11:29 #

А вот и пирог сам

   
цитировать
Лия Пятница, 17 Апреля 2020 г. 11:31 #

А это пицца :D

   
цитировать
С08ико Вторник, 21 Апреля 2020 г. 21:59 #

Надя
Аффтар ЖЖОТ! Рецепт можно описать иными словами: купи ингредиенты, потрать время, испачкай посуду, испеки пиццу и выкинь, желательно даже не пробуя. Я думаю, автор рецепта просто прикололся, опубликовав его)))

Странная Вы. Если у Вас не получилось, это не значит, что рецепт плохой. А тесто идеальное, просто находка! Спасибо автору, прям выручили меня, надо было быстро пиццу сварганить. Ничего не липнет, с количеством ингредиентов все отлично, пропеклось тесто тоже хорошо. В общем вкусно и быстро, рекомендую 💯!

   
цитировать
С08ико Вторник, 21 Апреля 2020 г. 22:05 #

И совсем не жёсткое, как кто-то писал.

   
цитировать
Та самая Пятница, 24 Апреля 2020 г. 05:53 #

Очень понравилось

спасибо за рецепт

Тесто получилось толстым ,но за 40минут все пропиколось

   
цитировать
Галина Вторник, 28 Апреля 2020 г. 21:06 #

Замечательный рецепт! Добавила ещё шампиньоны и помидоры, объедение!

   
цитировать
Ксения Вторник, 05 Мая 2020 г. 15:23 #

Рецепт очень хороший:heart:

   
цитировать
Екатерина Четверг, 07 Мая 2020 г. 16:59 #

Моя первая в жизни пицца получилась отличной, чуть подсохли края, но даже они были очень аппетитными. Спасибо !!!

   
цитировать
Александр Суббота, 09 Мая 2020 г. 17:05 #

Спасибо рецепт замечательный, пицца вышла как в пиццерии,низ не подгорел ,корж прожарился хорошо (главное тоненько раскатать)

   
цитировать
Itiel Пятница, 15 Мая 2020 г. 19:07 #

Попробуйте рецепт теста для пиццы от Джейми Оливера. На этом сайте он есть. Очень вкусно!

   
цитировать
Евгения. Среда, 27 Мая 2020 г. 20:24 #

К такому количеству муки не хватает воды, я дополнительно добавляла. Тесто получается тонкое, не стоит его передерживать в духовке, а то получатся сухари. Если тесто класть вместе с начинкой в разогретую духовку, то тесто несовсем пропекается в середке, немного сырое.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 18:53 #

Тесто не раскатывается. Всё по рецепту было сделано. Кое-как раскатала, но пицца не равномерно пропеклась. Не советую!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 15 Июня 2020 г. 20:29 #

Спасибо! Очень вкусно! Не успела даже сфотографировать! Разрыхлитель заменила содой гашеной уксусом, дала чуть-чуть постоять. И время готовки увеличила до 20 мин.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 13:52 #

Тесто точно не для пиццы.

   
цитировать
Мимокрокодил Суббота, 18 Июля 2020 г. 17:57 #

ОФИГЕННОЕ тесто. Слегка испугался начав читать каменты когда пицца уже была в духовке. Но получилось на удивление отлично. Ниразу не жесткое и нормально пропеклось. Пек внизу духовки 20 минут и потом еще выключил духовку и оставил на 5 минут.

Ем прямо в процессе написания камента.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Катрин Четверг, 23 Июля 2020 г. 18:51 #

Тесто супер получилось,спасибо огромное,удивляют те у кого не получилось,совсем руки не из того места растут😁

   
цитировать
Настя Вторник, 28 Июля 2020 г. 08:06 #

Очень вкусное тесто, только соли много,т.к. я добавляла огурцы солёные,плюс сыр с майонезом,поэтому соли можно щепотку

   
цитировать
Мария Вторник, 18 Августа 2020 г. 03:01 #

Я бы уменьшила кол-во разыхрытеля, 1 ч.л. многовато. Пицца получилась отличная, использовала соус для пиццы, сыр моцарелла тёртый и колбаса пеперони.

   
цитировать
Anyutta Пятница, 21 Августа 2020 г. 20:02 #

Вполне приличное быстрое тесто для домашней пиццы. Не ресторанное, но вкуса начинки не портит. Все две пиццы слопали с удовольствием))

   
цитировать
Я Пятница, 28 Августа 2020 г. 21:44 #

Отличное тесто. Теперь только так пеку

   
цитировать
Я Пятница, 28 Августа 2020 г. 21:46 #

Добавка к предыдущему фото

   
цитировать
надежа Воскресенье, 13 Сентября 2020 г. 16:21 #

пицца класс

   
цитировать
Юлия Вторник, 15 Сентября 2020 г. 04:28 #

По другим рецептам не получалось, а по этому все получилось. Спасибо!!!

   
цитировать
Аня Понедельник, 12 Октября 2020 г. 07:50 #

Спасибо! Получилось супер!Теперь это мой любимый рецепт теста для пиццы, сохранила в телефон и только по нему готовлю. Нет необходимости искать что-то ещё :heart:

   
цитировать
Кристина Вторник, 13 Октября 2020 г. 11:40 #

Я вот читаю комментарии и не понимаю. Что делают те люди, у которых получается жесткое тесто?!?! Тесто получается нежнейшее. Если по рецепту делать.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 12 Ноября 2020 г. 09:55 #

Хорошее тесто, вышла вкусная пицца, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Поварёнок Вторник, 24 Ноября 2020 г. 06:00 #

легче купить тесто и просто начинку с верху положить и не морочиться с тестом

   
цитировать
ЯНА Вторник, 01 Декабря 2020 г. 15:05 #

Вы смешные люди! Каждый сам выбирает с чем будет его пицца,каким будет соус и сколько он всего этого положит на пиццу, которую испечет в своей хорошей/плохой духовке. Разные комментарии это конечно здорово,но как говорится если руки крюки,то..

Автору большое спасибо! Сын (17) отстал от меня с заказами и вот уже месяц обслуживает себя вашим рецептом.

Большое спасибо.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 22 Декабря 2020 г. 17:01 #

Спасибо за рецепт! Долго не могла найти идеальные пропорции. Тесто получилось огонь! Все пропеклось. Рецепт теперь в моей копилке. Второй день готовлю пиццу. Вся семья в восторге! 😘

   
цитировать
Екатерина Вторник, 22 Декабря 2020 г. 18:37 #

Еще раз спасибо за рецепт! Фото отчёт прилагается. Её уже нет. Ждем вторую)))

   
цитировать
Екатерина Вторник, 22 Декабря 2020 г. 19:00 #

Екатерина
Спасибо за рецепт! Долго не могла найти идеальные пропорции. Тесто получилось огонь! Все пропеклось. Рецепт теперь в моей копилке. Второй день готовлю пиццу. Вся семья в восторге! 😘

   
цитировать
Дарья Вторник, 22 Декабря 2020 г. 19:55 #

Спасибо за рецепт, очень вкусная пицца получилась

   
цитировать
Ивив Четверг, 24 Декабря 2020 г. 08:01 #

Отличный рецепт. Все пропеклось, быстро, удобно, вкусно! Спасибо.

   
цитировать
Федор Суббота, 26 Декабря 2020 г. 14:54 #

После духовки на сковородке - так себе удовольствие. Тесто не прожарилось

   
цитировать
Женя Понедельник, 18 Января 2021 г. 20:04 #

Вкусное тесто. Но помучилась. По пропорциям в 2 раза меньше делала. Маловато муки, жидкое очень, плохо раскатывалось, муки добавляла.

   
цитировать
Поваренок Среда, 20 Января 2021 г. 15:47 #

Karina423
Тесто не до конца прожаривается. По краям нормально, а в середине оно остаётся СЫРЫМ и чувствуется вкус сырого теста. Также на то количество муки, которое указано в рецепте, очень мало воды. Не советую😐

Это точно, а на счёт сырое, скорее всего надо было раскатать получше) готовлю его сейчас сама, хз что выйдет. Ахах. Но буду надеяться на лучшее

   
цитировать
Айдана Среда, 20 Января 2021 г. 20:12 #

Рецепт классный,спасибо нам понравилось,дети быстро слопали.Получилось прям как в пиццерии хрустящая по бокам и мягкая внутри.Надо просто тонко раскатать и воды на 50 мл больше добавить,еще вода должна быть теплая,тогда и тесто не будет твердым.

   
цитировать
Асенька Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 13:29 #

Тесто прекрасное, а главное быстрое. Мне кажется даже у тех кто ни разу с тестом не работал должно получится. А по поводу количества воды и муки мой всем лайфхак: всегда добавляйте чуть меньше муки чем в рецепте и затем уже понемногу подсыпайте и смотрите на тесто. Не благодарите!😆

   
цитировать
андрей Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 17:56 #

не умеете готовить заказывайте пицу по телефону.

отличное тесто если руки с правильного места растут

   
цитировать
андрей Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 18:02 #

Федор
После духовки на сковородке - так себе удовольствие. Тесто не прожарилось
купи духовку нормальную

   
цитировать
Сергей Пятница, 19 Февраля 2021 г. 21:38 #

Томочка
Не смогла раскатать тесто в тонкое, поэтому долго пропекалось. Жестковато и безвкусно. Жидкость не впитывает. Воды добавляла на 50 мл больше, так как не смогла замешать. Не выкинули конечно, съели. Но делать точно не буду больше так
может, кто-то готовить не умеет?

   
цитировать
Марина Пятница, 05 Марта 2021 г. 08:57 #

Те,кто пишут, что центр не пропекся, быть может у вас руки не с того места?:)

Тесто огонь, хорошо поднялось, сверху хрустит, внутри мягкое🤤

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)