видео рецепт с фото пошаговый

"Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста

Фото к рецепту: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста

Никогда бы не поверила, что пиццу можно приготовить так быстро и просто, если бы не попался этот рецепт. Тесто без дрожжей, на воде и растительном масле, в испечённом виде получается тонким, хрустящим снаружи и мягким внутри. Всё очень легко и вкусно! Начинку можно использовать любую.

Продукты
Для теста:
Мука - 400 г (+ для посыпания противня)
Вода - 200 мл
Масло растительное - 4 ч. ложки (+ для смазывания противня)
Соль - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой
*
Для начинки:
Колбаса
Сыр твёрдый
Перец сладкий - 1 маленький
Лук репчатый - 1 маленький
Соус томатный - 2 ст. ложки
Орегано или тимьян - 0,5 ч. ложки

Видео рецепт"Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста
Пошаговый фото рецепт"Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста
Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №1

Подготовим продукты.
Перед тем как начнем готовить, включим духовку, пусть разогревается до 230 градусов.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №2

Просеянную муку смешиваем с солью и разрыхлителем.
Вливаем масло и воду.
Замешиваем тесто 5-7 минут. Тесто получается мягким и слегка липнущим к рукам.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №3

Делим тесто на пополам - получится две пиццы.
Тесто раскатываем и выкладываем на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой (у меня дно от разъемной формы диаметром 24 см).

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №4

Разравниваем тесто и формируем небольшие бортики. Оставляем на время, пока готовим начинку для пиццы.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №5

Лук нарезаем кольцами, сладкий перец - тонкой соломкой. Колбасу режем тонкими кружочками. Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №6

Смазываем тесто густым томатным соусом (у нас домашний), посыпаем щепоткой орегано и равномерно выкладываем лук, перец и колбасу. Сверху посыпаем сыром.

Фото приготовления рецепта: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста - шаг №7

Выпекаем пиццу из бездрожжевого теста в разогретой духовке при температуре 230 градусов 15-20 минут. Следите за пиццей, у всех духовки разные.
Очень понравился рецепт! Пробуйте на здоровье!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста. Как приготовить "Молниеносная" пицца из бездрожжевого теста?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоБездрожжевое тесто Тесто для пиццы
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из сыра
2956 спасибо 1567519 198 56
Александра Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 00:20 #

Спасибо за рецепт! Тесто хорошее получилось,пицца всем понравилась)

   
цитировать
ТожеМнеСчастье Четверг, 13 Декабря 2018 г. 06:54 #

Отличный рецепт! Супер быстро и все получилось!

   
цитировать
Karina423 Среда, 02 Января 2019 г. 20:37 #

Тесто не до конца прожаривается. По краям нормально, а в середине оно остаётся СЫРЫМ и чувствуется вкус сырого теста. Также на то количество муки, которое указано в рецепте, очень мало воды.

   
цитировать
Anna) Понедельник, 07 Января 2019 г. 13:07 #

Очень хороший рецепт теста.:heart: Большое спасибо) Уже 3 раза приготовила, гости остались довольны)

   
цитировать
Rinas Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 13:35 #

Хороший лёгкий рецепт. Тесто отличное. Рекомендую.

   
цитировать
Али Четверг, 21 Февраля 2019 г. 16:04 #

Молодец очень красиво и быстро вкусно получилось отлично

   
цитировать
Нила Вторник, 05 Марта 2019 г. 15:58 #

Karina423
Тесто не до конца прожаривается. По краям нормально, а в середине оно остаётся СЫРЫМ и чувствуется вкус сырого теста. Также на то количество муки, которое указано в рецепте, очень мало воды.

Может слишком толстое тесто

   
цитировать
АНтонио Суббота, 09 Марта 2019 г. 17:55 #

мало воды, тесто сухое получилось. не советую

   
цитировать
Игорь Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 15:53 #

Отличный рецепт!Быстро,легко и вкусно!Тесто,может чуть не прожарилось,но это скорее придирки!Рекомендую!

   
цитировать
Ольга Пятница, 22 Марта 2019 г. 01:26 #

Согласна с большинством,вкусное тесто.Советую!!!

   
цитировать
Алена Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 21:49 #

Отличное тесто, как в пиццерии! А главное очень быстро и просто делается! Получается тонкое и быстро готовится. А у кого не пропеклось - возможно начинка влажная была. Автору спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Хельга1809 Четверг, 02 Мая 2019 г. 17:59 #

Спасибо большое за рецепт!!!Пальчики оближешь)))Пицца остыть не успела,как ее уже съели.

   
цитировать
Юлиана Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 21:20 #

Хороший рецеп.Воды добавила чуть больше. Сделала на цельнозерновой муке,этих пропорций хватило на 2 пиццы.Все супер вкусно!Спасибо!

   
цитировать
Константин Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 20:22 #

Тесто не пропекается, толщина 5 мм, дожаривал на сковороде

   
цитировать
Наталья Понедельник, 27 Мая 2019 г. 18:09 #

Спасибо, очень вкусная пицца получилась!

   
цитировать
Галина Суббота, 01 Июня 2019 г. 16:18 #

Спасибо за рецепт! Пицца получилась вкусная. Пекла из цельнозерновой муки. И начинку сделала под себя, т. к. Не ем колбасу. Сделала гавайскую с курицей и ананасом. Пекла ровно 15 мин.

   
цитировать
Александра Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 11:59 #

Очень вкусное и нежное тесто, всем советую

   
цитировать
Екатерина Вторник, 11 Июня 2019 г. 09:42 #

Рецепт отличный

Получилась моя пицца

   
цитировать
Татьяна Среда, 12 Июня 2019 г. 18:53 #

Тесто не понравилось,жесткое.Чуть лучше магазинных готовых коржей

   
цитировать
Ульяна Понедельник, 01 Июля 2019 г. 19:02 #

Спасибо за рецепт. Тесто превосходно. И главное быстро

   
цитировать
Ольга Среда, 17 Июля 2019 г. 11:25 #

Спасибо большое! Отличный рецепт!

   
цитировать
Ольга Среда, 17 Июля 2019 г. 11:26 #

Спасибо большое за рецепт! Все отлично получилось!

   
цитировать
Александра Вторник, 23 Июля 2019 г. 18:28 #

Спасибо, все получилось

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 00:14 #

Татьяна
Тесто не понравилось,жесткое.Чуть лучше магазинных готовых коржей
Согласна!!!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 00:15 #

Очень жесткое! Зубы сломать можно! Делала тонкое. Не понравилось! Продукты испорчены!

   
цитировать
Олеся Вторник, 13 Августа 2019 г. 10:27 #

Хуже теста я ещё не делала! Легко вмитывает влагу от продуктов, оооочень тяжелое и не вкусное. Куча продуктов испорчены этим тестом!

   
цитировать
Ольга Среда, 14 Августа 2019 г. 20:47 #

Тесто пропеклось, получилось мягкое, но на вкус оставляет желать лучшего. Своё дрожжевое ни на что не променяю больше

   
цитировать
СуперХозяйка Среда, 04 Сентября 2019 г. 08:50 #

Не забывайте мука у всех разная,по тому и результат разный,и духовка по разному печет.Мне на 400 г муки 200 мл воды много вышло,воды ушло 150 и отличное тесто получилось.Спасибо автору!

   
цитировать
надежда Суббота, 07 Сентября 2019 г. 04:30 #

Рецепт теста для пиццы на сковороде подходит и для духовки. Попробуйте, не пожалеете!

   
цитировать
Владислав Пятница, 04 Октября 2019 г. 14:11 #

ужас а не пицца. Есть невозможно, тесто-печенье

   
цитировать
ольга Четверг, 24 Октября 2019 г. 07:05 #

очень вкусно получилось.Спасибо

   
цитировать
Ира Среда, 06 Ноября 2019 г. 15:34 #

Тесто получилось отличное, не липнет к рукам,идеальное и главное быстро!👍 Пицца получиласть очень вкусная,спасибо!

   
цитировать
Анна Суббота, 09 Ноября 2019 г. 14:03 #

Пицца получилась хрустящей. Запекала 15 мин при 200ºС.

   
цитировать
Томочка Суббота, 09 Ноября 2019 г. 14:54 #

Не смогла раскатать тесто в тонкое, поэтому долго пропекалось. Жестковато и безвкусно. Жидкость не впитывает. Воды добавляла на 50 мл больше, так как не смогла замешать. Не выкинули конечно, съели. Но делать точно не буду больше так

   
цитировать
Света Пятница, 22 Ноября 2019 г. 23:14 #

Томочка
Не смогла раскатать тесто в тонкое, поэтому долго пропекалось. Жестковато и безвкусно. Жидкость не впитывает. Воды добавляла на 50 мл больше, так как не смогла замешать. Не выкинули конечно, съели. Но делать точно не буду больше так

- вот полностью согласна! Сомнения возникают ещё при замесе - слишком тугое тесто - только пельмени из него лепить

   
цитировать
Марина Вторник, 03 Декабря 2019 г. 20:52 #

Рецепт лёгкий и простой-согласна, этим и подкупил. Но на выходе действительно получается жестковатая основа для пиццы. Имеющим крепкие зубы, наверное, это не критично.

   
цитировать
Валерия Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 14:18 #

Расскажу о своем опыте. Начинка :Колбаса, лук, сыр и кетчуп. некоторые пишут о том ,что дрожжевое тесто -лучше, но я бы сказала,что оно воздушное. Мне рецепт очень понравился, теперь всегда буду лелать такое тесто. Воду добавляла горячую, около 200 мл. Выпекала 30 мин, опуская противень с пиццой ниже и уменьшая огонь. После выключила и оставила "подоходить" так скажем. Тесто получилось как надо,тонкое и пропеклось.

Пицца супер, спасибо за рецептик🤤

   
цитировать
марго Суббота, 04 Января 2020 г. 10:22 #

можно ли не добавлять в тесто разрыхлитель???

   
цитировать
Светлана Суббота, 11 Января 2020 г. 21:33 #

не понравилось. тесто жесткое . в середине не пропеклось .

   
цитировать
Татьяна Суббота, 25 Января 2020 г. 23:27 #

Тесто понравилось. Края хрустящие. Нужно раскатывать тонко.

   
цитировать
Оксана Вторник, 11 Февраля 2020 г. 10:17 #

Спасибо за рецнпт-все получилось быстро и вкусно.в закладки

   
цитировать
Надя Среда, 12 Февраля 2020 г. 17:54 #

Рецепт можно описать иными словами: купи ингредиенты, потрать время, испачкай посуду, испеки пиццу и выкинь, желательно даже не пробуя. Я думаю, автор рецепта просто прикололся, опубликовав его)))

   
цитировать
Екатерина Суббота, 15 Февраля 2020 г. 19:55 #

Отличное тесто! Легко и быстро готовится. Данного количества теста хватит на две пиццы диаметром 30см. Рекомендую!

   
цитировать
Пелагея Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 16:37 #

Спасибо за рецепт! Сегодня у моего брата день рождения, и мы решили приготовить пиццу. Все были довольны!

   
цитировать
Гликерия Вторник, 18 Февраля 2020 г. 17:10 #

Тесто Супер!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 09:02 #

Тесто сухое получается!

   
цитировать
Елизавета Вторник, 24 Марта 2020 г. 13:13 #

Очень вкусно вышло! Но, прочитав комментарии, немного изменила рецепт. Муки было 350г (250 пшеничной+100 гречневой) и воды 220мл.

Вышло отлично,ничего не липло, приятное тонкое тесто

   
цитировать
Света Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 08:07 #

Попробовала сделать, получилось нормально все. Не знаю у кого там твердая или наоборот не пропеклась... Может зависит от духовки конечно, не знаю, но мы с детьми съели, вкусно и тесто норм, не знаю🙂 еще будем такую готовить 👍

   
цитировать
Anna Воскресенье, 29 Марта 2020 г. 19:46 #

Спасибо за рецепт. У меня всё получилось, вкусная очень пицца. Делала всё по рецепту. У меня электро духовка, пекла 15 мин, 200°. Раскатала тонко, по диаметру больше, чем у автора.

   
цитировать
Светлана88 Понедельник, 30 Марта 2020 г. 19:04 #

Тесто жидкое получилось, липло к рукам и рвалось при растягивании, в муку окунала руки, чтобы не липло. Залепляла дырки оторванными кусочками теста в форме)) пока еще не ставила в духовку..

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)