рецепт с фото пошаговый

Шарики из брокколи с сыром

Фото к рецепту: Шарики из брокколи с сыром
 1 час 10 мин (ваши 40 мин)
 MariaSS   20.09.18

Шарики из брокколи - яркая и оригинальная закуска с пикантным вкусом, достойное украшение стола!

Продукты
Брокколи - 500 г
Сыр сливочный - 150-200 г
Орехи грецкие - 50 г
Укроп свежий - 100 г
Кунжут черный - 2 ст.л.
Уксус бальзамический - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Перец черный молотый - по вкусу
Соль мелкая - по вкусу
*
Для отваривания брокколи:
Вода - 2 л
Соль - 60 г

Пошаговый фото рецептШарики из брокколи с сыром
Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для приготовления закуски из брокколи и сыра. Сыр можно брать любой сливочный.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №2

Капусту брокколи промойте и разберите на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №3

Положите в кастрюлю, залейте кипящей водой и добавьте 60 г соли. Проварите с момента закипания в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №4

Укроп промойте, встряхните и мелко нарежьте. Грецкие орехи слегка поджарьте и мелко порубите.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №5

Готовую брокколи откиньте на дуршлаг, ополосните ледяной водой.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №6

Измельчите отварную брокколи при помощи блендера или кухонного процессора в нежное пюре.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №7

Добавьте измельченный укроп и чеснок, очищенный и также мелко порубленный.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №8

Добавьте рубленые грецкие орехи.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №9

Положите черный кунжут. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №10

Добавьте бальзамический уксус, мелкую соль, черный молотый перец по вкусу и сливочный сыр.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №11

Перемешайте до получения максимально однородной массы. Поставьте в холодильник на полчаса.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №12

Затем сформируйте шарики любого удобного для вас размера.

Фото приготовления рецепта: Шарики из брокколи с сыром - шаг №13

Великолепная закуска из брокколи готова к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарики из брокколи с сыром. Как приготовить Шарики из брокколи с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
День рождения На праздничный стол
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из сыраСыр сливочный
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru