видео рецепт с фото пошаговый

Нежные оладьи из кабачков

Фото к рецепту: Нежные оладьи из кабачков
 HomeRecipes   16.09.18

Попробуйте приготовить нежные и вкусные оладьи из кабачков по данному рецепту - вместо пшеничной муки попробуйте добавить кукурузную.

Продукты
Кабачки - 500 г
Яйца - 3 шт.
Мука кукурузная (или пшеничная) - 200 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Зелень (по желанию) - по вкусу
Чеснок (по желанию) - по вкусу

Видео рецептНежные оладьи из кабачков
Пошаговый фото рецептНежные оладьи из кабачков
Фото приготовления рецепта: Нежные оладьи из кабачков - шаг №1

Подготовить продукты для кабачковых оладий.

Фото приготовления рецепта: Нежные оладьи из кабачков - шаг №2

Кабачок помыть, срезать грубую внешнюю кожуру, удалить семена. Если кабачок молодой, то можно кожуру и семена не удалять.

Фото приготовления рецепта: Нежные оладьи из кабачков - шаг №3

Кабачок натереть на средней терке, посолить и оставить на 5-10 минут. Затем слить лишнюю жидкость, откинув кабачки на сито.

Фото приготовления рецепта: Нежные оладьи из кабачков - шаг №4

В чашке взбить яйца венчиком, добавить к натертым кабачкам, перемешать. При желании можно добавить зелень (петрушку, укроп) и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Нежные оладьи из кабачков - шаг №5

Добавить муку и еще раз всё перемешать. Кабачковая масса будет по консистенции как густая сметана. (С кукурузной мукой оладьи будут нежнее и немного отличаться по вкусу.)

Фото приготовления рецепта: Нежные оладьи из кабачков - шаг №6

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать кабачковую массу ложкой, жарить оладьи на среднем огне 1-2 минуты, до румяной корочки. Перевернуть оладьи, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Нежные оладьи из кабачков - шаг №7

Готовые кабачковые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Нежные оладьи из кабачков - шаг №8

Оладьи из кабачков готовы! Подавать оладьи тёплые со сметаной. Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нежные оладьи из кабачков. Как приготовить Нежные оладьи из кабачков?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи из кабачков
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из кабачков
519 спасибо 401461 42 6
Love Вторник, 16 Июля 2019 г. 19:31 #

Молодец

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 18 Июля 2019 г. 10:28 #

Love
Молодец

Спасибо )

   
цитировать
Евгений Суббота, 20 Июля 2019 г. 18:56 #

Быстро приготавливается и вкусно. Спасибо!:D

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 22 Июля 2019 г. 10:17 #

Евгений
Быстро приготавливается и вкусно. Спасибо!:D

Спасибо!)

   
цитировать
Кат и Настя Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 11:36 #

Мы попробовали приготовить, все получилось прям как на фото. Спасибо за рецепт, очень помог) Мужья и дети довольны) Осень вкусно!!!

   
цитировать
Александр Понедельник, 19 Августа 2019 г. 22:49 #

Хорошие оладушки, если еще и кабачок со своего огорода.

   
цитировать
22galina55 Среда, 21 Августа 2019 г. 11:51 #

Спасибо за рецепт, буду жарить!

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 21 Августа 2019 г. 21:07 #

Love
Молодец
Спасибо)

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 21 Августа 2019 г. 21:08 #

Кат и Настя
Мы попробовали приготовить, все получилось прям как на фото. Спасибо за рецепт, очень помог) Мужья и дети довольны) Осень вкусно!!!

Мы очень рады, что вам понравился рецепт. Спасибо вам за комментарий!

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 21 Августа 2019 г. 21:09 #

22galina55
Спасибо за рецепт, буду жарить!

Спасибо за комментарий!

   
цитировать
Ольга Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 14:30 #

Хочу сказать спасибо, за такой простой,и вкусный рецепт)) впервые готовила оладьи из кабачка, получилось отлично!

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 03 Сентября 2019 г. 18:11 #

Ольга, я очень рада, что вам понравился рецепт. Спасибо большое за комментарий!

   
цитировать
александр Суббота, 21 Сентября 2019 г. 23:50 #

очень хороший рецепт , всем советую

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 23:01 #

Спасибо за комментарий, мне очень приятно!

   
цитировать
Анна Среда, 25 Сентября 2019 г. 15:49 #

Нереально вкусно:heart:

   
цитировать
HomeRecipes Среда, 25 Сентября 2019 г. 19:43 #

Спасибо большое за комплимент) Я очень рада, что вам понравился рецепт.

   
цитировать
Дина Пятница, 08 Ноября 2019 г. 13:24 #

Первый рецепт с кабачковыми оладьями и хорошими пропорциями!Ничего не развалилось!

Спасибо!

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 08 Ноября 2019 г. 18:55 #

Дина, очень аппетитные у Вас оладьи получились) Приятного аппетита! Спасибо за комментарий и фото.

   
цитировать
Marta... Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 21:04 #

У меня было больше кабачков (800г). Но яиц я добавила всего 2шт крупных и муки меньше (у меня было около 100г муки, думала крахмал придется добавлять). Но показалось, что муки 100г даже многовато. Не разваливались. Правда жарила сразу под крышкой. Делала без чеснока, но с укропом. Оладушки получились вкусные, всем понравились. Я пока жарила, половину сама стрескала. И мне показалось мало. В следующий раз возьму побольше кабачков. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 22:59 #

Marta,я рада, что у Вас получились вкусные оладушки. Спасибо, что поделились своим рецептом и мнением, для меня это важно. Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье!)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 26 Января 2020 г. 07:49 #

А ржанная мука не подойдет?

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 28 Января 2020 г. 18:06 #

Я думаю подойдет и будет очень вкусно. Если Вам не трудно напишите пожалуйста своё мнение о результате, мне очень интересно.)

   
цитировать
Masha Пятница, 24 Июля 2020 г. 08:53 #

А насколько это порцый отдать придется😤

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 25 Июля 2020 г. 08:59 #

Все зависит от размера оладьев и какая у вас порция.Примерно на 3-4 порции.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 01 Августа 2021 г. 11:18 #

Спасибо большое за рецепт,очень вкусные и ароматные оладушки получились!!

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 07 Августа 2021 г. 11:15 #

Я рада) благодарю за отзыв! Приятного аппетита:)

   
цитировать
Ирина Суббота, 07 Августа 2021 г. 12:42 #

Получились ужасные деревянные, очень плотные и сухие. Не советую.

   
цитировать
trr Вторник, 10 Августа 2021 г. 14:04 #

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
HomeRecipes Пятница, 13 Августа 2021 г. 17:03 #

Муки много положили?

   
цитировать
Анна Суббота, 14 Августа 2021 г. 13:42 #

Очень-очень вкусно!

   
цитировать
Diana Суббота, 14 Августа 2021 г. 22:10 #

spasibo za recept, kak na pervij raz neploho, zidkost ja slila mozet peresushila kabachkovuju massu, no poluchilis suhovati, ochen jajco chuvstvovalos, no so smetanoj pojdet , v sledujusij raz budu menshe jajic i muku dobavlat .spasibo

   
цитировать
Илья Пятница, 20 Августа 2021 г. 19:27 #

Супер рецепт! Просто и вкусно :)

   
цитировать
Илья Пятница, 20 Августа 2021 г. 19:35 #

Добавил майонез в кабачковый фарш. Сочнее получается

   
цитировать
Илья Пятница, 20 Августа 2021 г. 19:36 #

:)

   
цитировать
Лена Вторник, 14 Июня 2022 г. 19:09 #

Ирина
Получились ужасные деревянные, очень плотные и сухие. Не советую.
и у меня;(((

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 14 Июня 2022 г. 20:55 #

Лена
Ирина
Получились ужасные деревянные, очень плотные и сухие. Не советую.
и у меня;(((

Кабачки очень сочные. Возможно, Вы готовили не по рецепту или что-то упустили в рецепте.

   
цитировать
Елена Суббота, 30 Июля 2022 г. 14:35 #

Получились плотные,сухие. Мука до консистенции густой сметаны - перебор

   
цитировать
HomeRecipes Воскресенье, 31 Июля 2022 г. 21:15 #

Нужно смотреть на консистенцию теста, зависит от сочности кабачков.

   
цитировать
KatyaKrd Вторник, 02 Августа 2022 г. 04:23 #

Не особо понравился вкус. Больше похожи на лепешки кукурузные.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 21:23 #

Согласна с остальным. Получились твёрдые, на вкус как кукурузные лепешки. Муки по рецепту очень много, забивает весь вкус кабачков.Жаль что не прочитала комментарии заранее.

   
цитировать
HomeRecipes Понедельник, 29 Августа 2022 г. 06:59 #

Елена
Согласна с остальным. Получились твёрдые, на вкус как кукурузные лепешки. Муки по рецепту очень много, забивает весь вкус кабачков.Жаль что не прочитала комментарии заранее.

Нужно смотреть на консистенцию теста, кабачки по сочности разные.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)