видео рецепт с фото пошаговый

Блинчики по бабушкиному рецепту

Фото к рецепту: Блинчики по бабушкиному рецепту

Этот вкус не забудешь никогда! Вкуснейшие русские блинчики по бабушкиному рецепту - вкус детства! Всегда получаются замечательно, проверено годами! Готовьте на здоровье блины на Масленицу.

Продукты
Молоко - 500 мл
Яйца - 5 шт.
Мука - 215 г
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1/2 ч. ложки

Видео рецептБлинчики по бабушкиному рецепту
Пошаговый фото рецептБлинчики по бабушкиному рецепту
Фото приготовления рецепта: Блинчики по бабушкиному рецепту - шаг №1

Подготавливаем продукты для блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Блинчики по бабушкиному рецепту - шаг №2

Как приготовить тонкие блинчики на молоке:

В яйца добавляем сахар и соль. Взбиваем до пены.

Фото приготовления рецепта: Блинчики по бабушкиному рецепту - шаг №3

Добавляем половину молока и всю муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Блинчики по бабушкиному рецепту - шаг №4

Добавляем оставшееся молоко, растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Блинчики по бабушкиному рецепту - шаг №5

Даем тесту для блинчиков постоять 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Блинчики по бабушкиному рецепту - шаг №6

Жарим очень тонкие блинчики с двух сторон.
Готовые блинчики желательно смазывать сливочным маслом или накрывать, чтобы они были мягкими.

Фото приготовления рецепта: Блинчики по бабушкиному рецепту - шаг №7

Подаем блинчики с маслом, сметаной, вареньем, икрой или соленой рыбкой.

Фото приготовления рецепта: Блинчики по бабушкиному рецепту - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики по бабушкиному рецепту. Как приготовить Блинчики по бабушкиному рецепту?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины тонкие Русская кухня
Масленица
Завтрак
Блюда из молока
667 спасибо 417766 33 31
ВВП Среда, 02 Января 2019 г. 15:59 #

Супер!

   
цитировать
Юлия Вторник, 05 Марта 2019 г. 10:41 #

Ужас,а не рецепт!

Тесто слишком жидкое.

Во-вторых, блины никакие, ни сладкие,ни соленые.

Просто вылила на помойку.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 10 Марта 2019 г. 17:52 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

   
цитировать
Яна Четверг, 16 Мая 2019 г. 17:53 #

Юлия
Ужас,а не рецепт!Тесто слишком жидкое.Во-вторых, блины никакие, ни сладкие,ни соленые.Просто вылила на помойку.

Первый раз на кухне что ли?

жидкое тесто +муки

тесто безвкусное + соли или сахара

Это же блины, а не пирожки дрожжевые, блинное тесто по ходу готовки всегда можно скорректировать)))

   
цитировать
Виталина Пятница, 11 Октября 2019 г. 18:27 #

Рецепт супер!Получились очень вкусные! Спасибо за рецепт!)

   
цитировать
mr.x Вторник, 26 Ноября 2019 г. 16:37 #

нериально вкусно

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 26 Января 2020 г. 16:08 #

Юлия
Ужас,а не рецепт!Тесто слишком жидкое.Во-вторых, блины никакие, ни сладкие,ни соленые.Просто вылила на помойку.

Я, конечно, не вылила а помойку, но в рецепте и правда ничего хорошего. И по вкусу и тесто как вода. Сама доводила до вкуса и нужной консистенции. Кто-то пишет, что мука и сахар по рукой, но тогда смысл выкладывать такой рецепт. Пусть автор так и пишет, что вот вам список ингредиентов, кладите по усмотрению..

   
цитировать
Андрей Суббота, 29 Февраля 2020 г. 19:13 #

Ребята, я мужик, готовил блины первый раз в жизни. Всё получилось, блины вкусные. Одно единственное замечание — это порция на ОДНОГО русского человека. Если вас семья — умножайте на количество голов )))))

   
цитировать
маша Четверг, 02 Апреля 2020 г. 16:07 #

на сколько это порций?

   
цитировать
настя Суббота, 22 Августа 2020 г. 19:39 #

Юлия
Ужас,а не рецепт!Тесто слишком жидкое.Во-вторых, блины никакие, ни сладкие,ни соленые.Просто вылила на помойку.

обычно блины с чем-то едят.Представляю себе сладкие блинчики с вареньем.брррр

   
цитировать
Матвей Пятница, 16 Октября 2020 г. 19:24 #

Пробуем делать

   
цитировать
Наталья Суббота, 16 Января 2021 г. 08:21 #

Тесто очень тяжёлое. Не пойму то ли яиц много то ли молока мало... Жарятся быстро.. Но с данной порции блинов получается не много.. В общем не плохой рецепт

   
цитировать
Татьяна Вторник, 02 Февраля 2021 г. 20:26 #

:)рецепт хороший если под варенье или сгущёнку то очень вкусно и сахар ненадо добавлять

   
цитировать
Мария Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 15:17 #

Юлия
Ужас,а не рецепт!Тесто слишком жидкое.Во-вторых, блины никакие, ни сладкие,ни соленые.Просто вылила на помойку.

Как по мне нормально. Со сгущённым молоком вкусно. Сахара мало можно класть. Готовите боины в первый раз что-ли??? муку добавьте и все!!! не понимаю вас.

   
цитировать
Александр Воскресенье, 28 Февраля 2021 г. 13:48 #

надо писать что молоко тоже надо подогреть

а то масло замерзает и не хрена в тесте не растворяется

   
цитировать
Артем Понедельник, 08 Марта 2021 г. 13:58 #

Тесто получается слишком жидкое, его можно в стаканы наливать и подавать с трубочками! Зачем выкладывать рецепт, если по ходу надо ещё его корректировать и самому доводить до нужной консистенции?

   
цитировать
Константин Понедельник, 08 Марта 2021 г. 19:20 #

Первый раз пробовал печь блины. Получились великолепные , мягкие, пушистые, вкусные, сытные. Первый раз попробовал и теперь только такие и буду печь, вкуснее в жизни не ел, других теперь и не надо. Спасибо автору и её бабушке за отличный рецепт. Вот ещё забыл соли сыпнуть в тесто, так ещё вкуснее получились. Ещё раз спасибо. Такими вкусными блинами только свататься зазывать. Влюблен на всю жизнь :oops:

   
цитировать
Константин Понедельник, 08 Марта 2021 г. 19:30 #

Скорее всего те, кому не понравился рецепт, просто ленивые и поленились муку ладом просеять и тесто перемешать!

   
цитировать
Константин Понедельник, 08 Марта 2021 г. 19:32 #

Константин
Скорее всего те кому не понравился рецепт это просто ленивые хари, которые поленились муку ладом просеять и тесто перемешать!
и по граммам все шикарной вышло. Вообще не зная как что и почему, действовал исключительно по заданным пропорциям, и все получилось лучше чем мог даже представить

   
цитировать
Юлиана Среда, 09 Июня 2021 г. 12:18 #

Спасибо за рецепт!!!! Блинчики получились очень вкусные!!! Дети скушали с радостью!!! :D

   
цитировать
Ира Четверг, 10 Июня 2021 г. 19:38 #

слишком много яиц, как будто омлет приготовила))). добавила больше муки и больше сахара. Меньше яиц и чуть больше молока, муки, сахара и блинчики получатся норма))

   
цитировать
Андрей Пятница, 19 Ноября 2021 г. 08:59 #

Блины не плохие, но яиц очень много

   
цитировать
Андрей Суббота, 11 Декабря 2021 г. 04:26 #

Юлия
Ужас,а не рецепт!Тесто слишком жидкое.Во-вторых, блины никакие, ни сладкие,ни соленые.Просто вылила на помойку.

Соль сахар - это по вкусу. У меня жена не любит сладкие, соли я обычно больше кладу чем в рецептах, а по поводу жидкого теста - так и блины будут тоненькие, а кому нужны алади - можно добавить муки.

   
цитировать
Андрей Суббота, 11 Декабря 2021 г. 04:34 #

Артем
Тесто получается слишком жидкое, его можно в стаканы наливать и подавать с трубочками! Зачем выкладывать рецепт, если по ходу надо ещё его корректировать и самому доводить до нужной консистенции?

Переворачивать блины есть несколько способов.

1. В ресторанах крутые повара их подбрасывают, но я не так крут - не пытался освоить этот способ.

2. Ленивые переворачивают лопатками, но лопаткой тонкие блины не получатся, она обязательно порвутся, нужно делать густое тесто

3. Пальцами, аккуратно подцепляем лопаткой поджаренный край, перебирая пальчиками чтобы не обжечься поднимаем сантиметра 3 блина, чтобы ухватиться обеими руками и плавно переворачиваем, чтобы не порвать блин. Чем жиже тесто тем тоньше блины.

Я наоборот по всем рецептам обычно в конце ещё всё молоком бавлю.

   
цитировать
Неважно Вторник, 14 Декабря 2021 г. 12:07 #

На такое количество Чайная соли, столовая сахара и не прогадаете.

   
цитировать
Tory Bryn Понедельник, 17 Января 2022 г. 15:45 #

Самые лучшие блины

   
цитировать
Катя Вторник, 29 Марта 2022 г. 18:27 #

Я не пробовала, но мне кажется... ну, не поймите меня неправильно, но почти все пишут, что невкусно. И мне кажется, что у меня невкусно получится, ну я и не буду пробовать.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 31 Мая 2022 г. 10:30 #

Блины получились замечательные. Теперь буду только так печь. Пеку давно, но по этому рецепту блины получились очень нежные, вкусные, тоненькие, ни один не вышел комом. Правда, я положила немного больше сахара и 4 яйца.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 31 Мая 2022 г. 10:35 #

Конечно, молоко я подогрела, масло растопила. Мне кажется, что автор по умолчанию это не написала, т. к. это итак все знают, кто готовит регулярно.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 31 Мая 2022 г. 10:39 #

Порция нормальная.Комментарии бред какой-то.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)