рецепт с фото пошаговый

Печеный картофель с польским соусом

Фото к рецепту: Печеный картофель с польским соусом
 1 час
 Вьюга   27.11.17

Рассыпчатая печеная картошечка под яично-сливочным соусом с зеленью - очень вкусное и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина!

Продукты
Картофель - 3 шт.
Яйца - 2 шт.
Укроп свежий - 1 пучок
Масло сливочное - 80 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПеченый картофель с польским соусом
Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №1

Подготовить картофель и необходимые продукты для польского соуса. Также для запекания картофеля в духовке понадобится фольга.

Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №2

Каждую картофелину хорошо вымыть и завернуть в двойной слой фольги. Отправить в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 40-50 минут. Время запекания зависит от размера и сорта картофеля.

Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №3

Яйца сварить вкрутую (7-8 минут после закипания), затем охладить в холодной воде и очистить от скорлупы. Размять вареные яйца вилкой.

Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №4

Зелень укропа вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Мелко нарубить.

Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №5

Пока запекается картофель, приготовить польский соус. Для этого на сковороду выложить сливочное масло - оно должно растопиться не небольшом огне. Следите, чтобы масло не начало гореть!

Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №6

Когда масло растопится, выложить на сковороду яйца и укроп, по вкусу посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №7

Польский соус готов, оставить его в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №8

Картофель запекся. Сделать на картофелине крестообразный разрез и сдавить клубень с боков так, чтобы картофельная мякоть немного показалась из разреза.

Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №9

Сверху на запеченную картошку выложить приготовленный польский соус. Не жалейте, кладите соуса побольше, это очень вкусно!

Фото приготовления рецепта: Печеный картофель с польским соусом - шаг №10

Печеный картофель с польским соусом подавать горячим. Отлично подойдут к печеной картошке домашние соленья.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеный картофель с польским соусом. Как приготовить Печеный картофель с польским соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Рецепты соусов
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный
4 спасибо 3903 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)