видео рецепт с фото пошаговый

Пышные оладьи на кефире

Фото к рецепту: Пышные оладьи на кефире
 podomashnemy   05.06.17

Вкусный и простой завтрак для всей семьи - пышные оладьи на кефире. Готовятся они очень легко, а исчезают со стола в мгновение ока.

Продукты
Кефир - 0,5 л
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 2 стакана
Сахар - 2 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Соль - щепотка

Видео рецептПышные оладьи на кефире
Пошаговый фото рецептПышные оладьи на кефире
Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на кефире - шаг №1

Как приготовить пышные оладушки на кефире:

Взбиваем сахар с яйцом.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на кефире - шаг №2

Добавляем соль, кефир и соду. Все хорошо смешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на кефире - шаг №3

Затем постепенно добавляем муку. Тесто должно получится гуще, чем домашняя сметана.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на кефире - шаг №4

Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем оладушки с двух сторон на медленном огне, чтобы они хорошо прожарились в середине.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на кефире - шаг №5

Пышные оладьи на кефире готовы!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пышные оладьи на кефире. Как приготовить Пышные оладьи на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи на кефире Оладьи пышные
Детский
Завтрак
Блюда из кефира
20 спасибо 47 1
jisy Вторник, 20 Июня 2017 г. 22:46 #

Безумно вкусно! Я в восторге.

   
цитировать
podomashnemy Четверг, 13 Июля 2017 г. 23:20 #

jisy
Безумно вкусно! Я в восторге.
На здоровье!!!!
   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 11:47 #

Татьяна
Очень хороший рецепт я в восторге:heart:
   
цитировать
Myahri Пятница, 11 Августа 2017 г. 16:06 #

Вообще не поднялись и внутри не пропеклись, зря продукты перевела

   
цитировать
podomashnemy Суббота, 12 Августа 2017 г. 19:00 #

Myahri
Вообще не поднялись и внутри не пропеклись, зря продукты перевела

Возможно положили меньше муки и жарили на большом или среднем огне. Нужно жарить на медленном, тогда они хорошо пропекаются внутри, проверено годами. В рецепте чайная ложка соды, оладушки должны в любом случае подняться. Моя семья и я, этим рецептом пользуется десятки лет.

   
цитировать
podomashnemy Суббота, 12 Августа 2017 г. 19:01 #

Татьяна
Татьяна
Очень хороший рецепт я в восторге:heart:

Спасибо!

   
цитировать
Елена Пятница, 18 Августа 2017 г. 22:39 #

Оладьи получились вкусные, лучше дрожжевых. Поднимаются хорошо. Чтобы ещё лучше поднимались и пропекались, я при жарке закрываю сковороду крышкой.

   
цитировать
Лидия Понедельник, 28 Августа 2017 г. 18:43 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт

   
цитировать
VUYTER Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 18:52 #

Увидев практически все хорошие комментарии, была удивлена, что оладьи не вышли. Может у меня руки не из того места, не знаю.

Оладьи не пропеклись, не на медленном огне, не под крышкой, уже и муки добавила, подумав, что может надо побольше, но нет...

не прожарились

   
цитировать
Амина Среда, 13 Сентября 2017 г. 21:00 #

вообще не получилось. внутри не прожарилось и тесто не встало:(

   
цитировать
крошка Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 14:23 #

Оладьи объеденье.Супер.Всем понравилось.Спасибо:oops:

   
цитировать
Люба Четверг, 05 Октября 2017 г. 10:42 #

Не получились

   
цитировать
Диана Четверг, 05 Октября 2017 г. 16:01 #

вкусно

   
цитировать
Юлия Пятница, 06 Октября 2017 г. 07:17 #

Рецептик просто чудо! Спасибо огромное! Оладушки действительно вышли очень пышные, пористые и воздушные. Не приторные. Как раз есть с чем-то сладким, а кто любит без всего можно просто добавить сахарочку. У меня 5 летняя дочь очень привередлевая, но эти оладьи таскала весь вечер с тарелки:yes:

   
цитировать
Иннп Пятница, 06 Октября 2017 г. 15:45 #

Это чудо оладьи) самые вкусные за всю мою сознательную жизнь!) Получаются такими толстенькими и нежными,что с ума сойти можно:heap: муж в восторге. Спасибо вам)

   
цитировать
podomashnemy Пятница, 06 Октября 2017 г. 23:10 #

Иннп
Это чудо оладьи) самые вкусные за всю мою сознательную жизнь!) Получаются такими толстенькими и нежными,что с ума сойти можно:heap: муж в восторге. Спасибо вам)
Спасибо Вам! Очень приятно!
   
цитировать
Ксюша Суббота, 07 Октября 2017 г. 16:01 #

Сколько процентов кефир добавляли?? Тёплый или комнатной температуры??

   
цитировать
podomashnemy Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 18:33 #

Ксюша
Сколько процентов кефир добавляли?? Тёплый или комнатной температуры??
2.5%,кефир взяла из холодильника.
   
цитировать
Гуля из Узбекистана Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 20:23 #

спасибо за рецепт получилось вкусно

   
цитировать
настя Суббота, 21 Октября 2017 г. 12:40 #

больше не буду делать по данному рецепту, не понравились

   
цитировать
Александра Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 22:37 #

Вкусненные!!!

   
цитировать
Elvira Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 13:29 #

А у меня все получилось...

Вкусные и красивые оладьи!

Спасибо большое!

   
цитировать
Юля Четверг, 23 Ноября 2017 г. 07:11 #

А можно использовать прокисшый кефир?

   
цитировать
Александра М.Б. Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 21:42 #

Оладушки Ням- Ням!!! Вкуснятина)))

   
цитировать
миля Среда, 10 Января 2018 г. 11:54 #

Спасибо, получилось вкусно!

   
цитировать
Таня Вторник, 23 Января 2018 г. 16:22 #

Спасибо! Великолепные оладьи получились!

   
цитировать
Валентина Среда, 07 Февраля 2018 г. 20:36 #

Очень вкусные оладьи получились супер

   
цитировать
semikina2011.2011@ma Вторник, 27 Февраля 2018 г. 18:20 #

Быстро испеклись,быстро поелись во время готовки, спасибочки.

   
цитировать
Любовь Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 10:02 #

Народ, если у Вас не получились эти оладьи, значит у Вас руки из ж... ы!! Ну как могут не пропечься под крышкой и на слабом огне? Вы в своем уме?? Это надо таким рукожопым быть, что просто кошмар! Рецепт просто прекрасный, оладьи получаются очень вкусные и пышные. Семья размела все за 5 мин)

   
цитировать
Надежда Пятница, 23 Марта 2018 г. 10:57 #

Благодарю Автора!

Рецепт потрясающе простой. Оладьи получаются пышные и очень вкусные! Ингредиенты подобраны идеально, на мой взгляд.

Подавала с медом.

Удивляюсь, что у кого-то они не пропеклись. Кажется невозможным, поскольку консистенция теста если делать по рецепту, не жидкая.

   
цитировать
Оленька Пятница, 23 Марта 2018 г. 19:39 #

Замечательный рецепт! Очень вкусные оладьи! Спасибо! Рекомендую Всем!

   
цитировать
лена Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 08:33 #

Обалдеть:ooi::ooi:

   
цитировать
Динара Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 15:09 #

Рецепт просто супееееер,спасибо автору,я тока что испекла оладушки получились они простооооо нет слов))):heart:

   
цитировать
Екатерина Ахметзянова Четверг, 19 Апреля 2018 г. 07:05 #

Вкусные оладьи получились. Единственное, я бы положила поменьше соды, так как вначале почувствовался содовый привкус, но в других оладушках я такого не почувствовала. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Людмила Суббота, 21 Апреля 2018 г. 15:45 #

Оладьи просто обьеденье!!! Спасибо автору)) Правда, вместо соды я брала разрыхлитель и в тесто добавила ложку растительного масла))

   
цитировать
давид Суббота, 05 Мая 2018 г. 18:33 #

очень вкусно спасибо за рецепт

   
цитировать
я Суббота, 05 Мая 2018 г. 18:36 #

VUYTER
Увидев практически все хорошие комментарии, была удивлена, что оладьи не вышли. Может у меня руки не из того места, не знаю.

Оладьи не пропеклись, не на медленном огне, не под крышкой, уже и муки добавила, подумав, что может надо побольше, но нет...

не прожарились

   
цитировать
Тата Пятница, 11 Мая 2018 г. 18:30 #

И у меня такая же беда, что у предыдущего автора... Продукты жалко...

   
цитировать
Марина Среда, 18 Июля 2018 г. 06:51 #

Спасибо за рецепт! Впервые такие пышные оладьи получились, мои в восторге:) Только я муки немного больше положила. Теперь только по этому рецепту буду готовить

   
цитировать
gotovlyu_kak_mogu Суббота, 21 Июля 2018 г. 08:45 #

А какой объем стакана? 200 или 250?

   
цитировать
Irina Четверг, 23 Августа 2018 г. 20:18 #

я
VUYTER
Увидев практически все хорошие комментарии, была удивлена, что оладьи не вышли. Может у меня руки не из того места, не знаю.

Оладьи не пропеклись, не на медленном огне, не под крышкой, уже и муки добавила, подумав, что может надо побольше, но нет...

не прожарились

Вот тоже самое... 2 стакана муки для 0,5 кефира ОЧЕНЬ мало, и оладьи не получаются пышными никак(((

   
цитировать
ната Пятница, 14 Декабря 2018 г. 23:12 #

Делала по другому рецепту, там на 0.5 кефира было 3-3.5 ст муки!

   
цитировать
ната Пятница, 14 Декабря 2018 г. 23:14 #

Кефир 2,5 % - 500 мл

Мука - 3-3,5 стакана

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сода - 1 ч.л.

тут есть рецепт выше на сайте посмотрите попробуйте

   
цитировать
Ольга Суббота, 09 Февраля 2019 г. 14:09 #

Почему-то после снятия со сковороды все осели, может что-то не так сделала

   
цитировать
Мару Пятница, 22 Февраля 2019 г. 10:20 #

Скажите, а на какой сковороде лучше жарить, на чугунной, или антипригарной? Есть какие то нюансы?

   
цитировать
Татьяна Суббота, 30 Марта 2019 г. 15:06 #

Спасибо за рецепт, оладьи очень вкусные и пышные получились

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru