рецепт с фото пошаговый

Клубничный пирог

Фото к рецепту: Клубничный пирог
 8 порций
 40 мин

Вот и клубничка появилась. Хотите вкусный клубничный пирог к чаю? А пожалуйста! :)

Продукты (на 8 порций)
Клубника - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Яйца куриные - 3 шт.
Молоко - 125 мл
Сахар - 150-200 г
Мука - 200-250 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептКлубничный пирог
Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №1

Клубнику тщательно вымыть.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №2

Клубнику очистить от "хвостиков". Крупную разрезать на 2-4 части.
Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №3

На минимальном огне растопить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №4

В миску вылить растопленное масло, добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №5

Затем добавить яйца, соль, ванилин и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №6

Все тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №7

Влить молоко. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №8

Муку просеять и добавить частями в тесто.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №9

Все тщательно перемешать. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Если есть необходимость муки добавлять сколько нужно.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №10

Форму смазать маслом, обсыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №11

Вылить тесто в форму.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №12

Распределить равномерно клубнику.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №13

Поместить клубничный пирог в разогретую духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №14

Выпекать пирог с клубникой при 180 градусах до золотистости (30-40 минут).

Фото приготовления рецепта: Клубничный пирог - шаг №15

Готовый клубничный пирог остудить, разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубничный пирог. Как приготовить Клубничный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с клубникой
В духовке
Блюда из клубники Блюда из молока
766 спасибо 380179 133 13
Екатерина Среда, 18 Июля 2018 г. 18:24 #

Сергей
Что-то пошло не так, подгорел, внутри не пропёкся

Также получилось :( Делала все по рецепту, а пирог сверху подгорел, внутри не пропекся, и не сладкий. Жалко продуктов...

   
цитировать
Железный феликс Четверг, 19 Июля 2018 г. 11:39 #

Здравствуйте!Еще не готовила этот пирог,но судя по продуктам,должно получиться очень вкусно!хочу сказать тем у кого не пропеклось,подгорело и тесто получилось жидкое:всегда ВНИМАТЕЛЬНО читайте рецепт,написано что тесто как густая сметана,значит как густая сметана,а не строго по рецепту!не пропеклось,вообще то ВСЕГДА надо пробовать выпечку изнутри зубочисткой или деревянной палочкой,а то сверху сгорит а внутри сырое будет,хоть по какому рецепту печь!

   
цитировать
Александра Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 11:18 #

Сделала пирог точно по рецепту, вес продуктов отмерила по весам. Получилось отлично! По вкусу немного напоминает манник, клубника придает нежность.Выпекала 54 минуты, первые 30 на 180, а потом на 200. Целиком сфотографировать не успела, домашние распробовали) Спасибо за летний рецепт!

   
цитировать
Железный Феликс Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 22:24 #

Ну вот и приготовила пирог по данному рецепту.Рецепт хороший,тесто будет гармонировать с любыми фруктами!Пирог очень вкусный и ароматны,пока пёкся в духовке,по дому витал чудесный аромат клубники и ванили!единственное чего не хватило при дегустации -сладости клубники,но это из-за сорта !в защиту хочу сказать,что все поднялось,пропеклось и не подгорело!муки ушло больше чем в рецепте,НО главное консистенция-как густая сметана!пекла около часа и темп. сначала 180,затем 150!разрыхлитель использовала тоже в большем количестве,поскольку муки ушло больше+влага от клубники!и вуаля -ничего не упало и после остывания!Так что рецепт классный,читайте внимательно рецепт,немного терпения и ВСЕ получится!Спасибо автору!а у кого не получилось с первого раза не спешите винить рецепт,может дело не в рецепте....?!

   
цитировать
Настя Суббота, 04 Августа 2018 г. 18:02 #

Пирог супер

   
цитировать
М Понедельник, 27 Августа 2018 г. 10:11 #

Прикольно выглядит, но ещё не пекли

   
цитировать
Irchen20 Среда, 05 Декабря 2018 г. 21:21 #

Положила меньше масла всего 50 грамм, не люблю когда запах и вкус масла есть. Пирог получился как омлет в клубникой, мне вкусно, но думаю что не должен быть таким

   
цитировать
Филюша Среда, 05 Июня 2019 г. 16:33 #

Полусырой внутри, не понравился вообще

   
цитировать
Альфия Вторник, 02 Июля 2019 г. 17:40 #

Спасибо! Все сделала по рецепту. Получилось вкусно 😋

   
цитировать
Татьяна Пятница, 12 Июля 2019 г. 10:34 #

Спасибо огромное за рецепт 🤩 Это лучшее, что я пекла за последнее время. Безумно вкусный, нежный пирог получился )) Однозначно в копилочку рецептов))

   
цитировать
рената Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 18:12 #

очень вкусно получилось

   
цитировать
Индира Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 20:28 #

Рецепт ужасный!!!Не советую готовить 👎👎👎

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 23:28 #

Все отлично получилось, вкусный и сытный, умяли за обе щеки) спасибо!

   
цитировать
??? Суббота, 16 Мая 2020 г. 14:09 #

Рецепт отличный но есть одно но выпекать надо 1 час(делал 2 раза)

   
цитировать
Tatjana Понедельник, 25 Мая 2020 г. 10:02 #

Полный провал, не советую, рецепт неудачный. Разрыхлителя 0,5 чайной ложки недостаточно, нужно ложку или две - пирог не поднялся. Время выпекания тоже неправильно указано. На какую форму рассчитано тесто тоже не ясно. Очень расстроилась и вечер был испорчен.

   
цитировать
Катя Вторник, 02 Июня 2020 г. 16:19 #

Получился хороший пирог! Спасибо

   
цитировать
Арина Четверг, 04 Июня 2020 г. 00:53 #

В духовке стоял 45 минут на 180 градусах, и еще 20 минут на 160, потому что уже подгорал, но был непропекшийся.

Таким и остался.

Корочку обглодали, остальное в помойку.

Весь вечер ушел на это разочарование!

   
цитировать
Виктория Пятница, 05 Июня 2020 г. 16:41 #

Получился вкусный, добавляла 2 яйца и муки на пару ложек больше,пекся 1час 15 мин газовая духовка

   
цитировать
Мария Вторник, 09 Июня 2020 г. 19:38 #

Пирог получился очень вкусный! Спасибо за рецепт. Однако я его немного изменила. Вместо 125 мл молока добавила 50 мл сливок и 50 мл молока. Добавила грамов на 70 больше муки, ведь многие писали что он вышел слишком мокрым. И держала на 30-40 минут дольше, так как многие писали что не доготовился. Также взяла около 500 грамм клубники и именно смешала с тестом, а не украсила(но это уже по желание, просто я люблю когда очень много начинки). И последнее, добавила где-то на 30-40 грамм меньше масла, потому что выходил слишком жирным

   
цитировать
Ольга Среда, 10 Июня 2020 г. 01:08 #

Рецепт не очень! Второй раз такой пирог точно печь не буду...

   
цитировать
Даниэль Виргинский 11 лет Пятница, 12 Июня 2020 г. 18:58 #

Спасибо за рецепт делаю четвёртый раз и всё хорошо :)

   
цитировать
Светлана Понедельник, 22 Июня 2020 г. 17:15 #

Пирог очень вкусный получился, с первого раза, буду готовить ещё, спасибо большое за рецепт😍😍&#1285

   
цитировать
Светлана Понедельник, 22 Июня 2020 г. 17:16 #

Светлана
Пирог очень вкусный получился, с первого раза, буду готовить ещё, спасибо большое за рецепт😍😍&#1285

   
цитировать
Богдан Вторник, 23 Июня 2020 г. 19:38 #

Я хоть пацан но получилось

   
цитировать
Лол Четверг, 25 Июня 2020 г. 17:22 #

Назгуль
А что если внутри не пропеклось? Хотя всё по рецепту?(((

Значит, вы не умеете готовить, т.к. нормальные люди умеют определять пропёкся пирог или нет

   
цитировать
t23fab81 Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 20:17 #

Спасибо большое за рецепт. Очень понравился мне и моей семье.

Дорогие хозяюшки, если печь с хорошим настроением, обязательно всё получится :-)

P.S.: Буду печь ещё.

   
цитировать
Гюнель Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 22:04 #

Большое спасибо!👍

   
цитировать
Анна Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 20:13 #

Отличный рецепт! Вкусный и нежный пирог, муки чуть больше, чтоб получилась консист.густой сметаны м разрыхл.2 ч.л., в остальном все по рецепту, добавляла и клубнику резаную и землянику (в сравнении земляника более ароматная)

   
цитировать
Каринэ Понедельник, 20 Июля 2020 г. 05:22 #

Лол
Назгуль
А что если внутри не пропеклось? Хотя всё по рецепту?(((
Значит, вы не умеете готовить, т.к. нормальные люди умеют определять пропёкся пирог или нет

Лол, Назгуль спрашивала, что делать, если пирог не пропёкся, а не жаловалась на то, что не может определить пропёкся пирог или нет! Разговаривайте нормально.

Пирог плохо пропекается, по нескольким причинам.

1. Если тесто слишком жидкое, не хватает муки и поэтому у теста нет опоры подняться! Муки надо подбавлять по ложке, пока не добьётесь консистенции густой сметаны.

2. Если количество разрыхлителя или соды не достаточно на этот объём теста.

3. Запомните Назгуль и все, кто прочтёт этот комент.

Печка, духовка или что там у вас, должна быть горячей!!!

Тесто любит когда горячо! Потом смотрите по ситуации , можно потом убавить жар, но в самом начале должно быть горячо. Всем удачи!

   
цитировать
Эми Четверг, 23 Июля 2020 г. 16:22 #

начиталась комментариев. Стало страшно.позвонила маме

"сверху, снизу пропекай, с каждой стороны 30-40 минут"

легче не стало

:(

   
цитировать
Наталья Вторник, 04 Августа 2020 г. 17:30 #

Вкусно и просто🙂

   
цитировать
Арх29 Пятница, 14 Августа 2020 г. 15:45 #

Это не пирог. Делали всё строго по рецепту. При 180 гр.за 50 мин не пропекается середина.

   
цитировать
Мария Понедельник, 18 Января 2021 г. 22:21 #

Очень вкусно и нежно получилось. Спасибо за рецепт! Даже с замороженной клубникой получилось

   
цитировать
Екатерина Суббота, 23 Января 2021 г. 18:04 #

Простой рецепт , клубника отвалилась но у меня была замороженная. А ток очень вкусно .

   
цитировать
Милана Среда, 14 Апреля 2021 г. 19:25 #

Вышло вкусно, но немного жирновато. Может я форму слишком сильно смазала...

Но все равно советую попробовать.:yes:

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 06 Июня 2021 г. 11:36 #

Пирог супер.Муки на 50 грамм больше поставила,и пирог тает во рту.Запекался час при 180

   
цитировать
Вера Среда, 09 Июня 2021 г. 20:27 #

Классный пирог! Правда муки добавила больше гораздо, стакана 2-2,5, надо смотреть, чтобы тесто было более густое. Разрыхлителя добавила даже около 2х чайных ложек. И пекла около часа на 180 градусах. Отлично поднялся и пропекся. Спасибо, классный пирог!

   
цитировать
Ирина Среда, 23 Июня 2021 г. 07:11 #

Пирог отличный! У меня было больше молока 200мл, и я добавила больше муки 3,5 стакана - 350гр , И 30гр крахмала , разрыхлителя положила 2 ч.л. Клубнику оставила на украшение , а остальное в пюре и в тесто. В итоге все что положила сверху утонуло. Вышло все равно красиво и очень вкусно! Запекалось также около часа.

   
цитировать
Ангелина Понедельник, 28 Июня 2021 г. 12:27 #

Я тоже наверное сделаю если будет из чего делать

   
цитировать
Ангелина Вторник, 29 Июня 2021 г. 17:13 #

Пирог получился очень вкусным. Съели за несколько минут. Будачи делать этот пирог ещё.😍🍓

   
цитировать
Маргарита Четверг, 01 Июля 2021 г. 23:12 #

Екатерина
Яиц много. На вкус как омлет с клубникой. Даже при запекании пахло яичницой. Молоко тоже лишнее. Пекла малиновый пирог с 2 яйцами и без молока. Получился не влажным и вкусным.

Наверное потому что надо было муку добавлять, а не клубничный омлет печь в духовке 🤣🤣🤣

У меня получился отличный пирог, клубничный аромат на весь дом, вкусный, мягкий, пышный👍🏻

   
цитировать
Абдусалом Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 14:09 #

А можно без сливочного масла?:)

   
цитировать
Наталья Понедельник, 05 Июля 2021 г. 22:05 #

Спасибо за рецепт!!! Все получилось идеально,тоже добавила не 3 яйца а 2,и клубнику часть добавила прям в тесто перемешала миксером получилось все очень вкусно и выпекала на 15 мин.больше.Спасибо!!!!

   
цитировать
Юлия Вторник, 06 Июля 2021 г. 18:43 #

Мой любимый рецепт пирога, очень легко готовится, вкусный, спасибо за отличный рецепт.

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 10 Июля 2021 г. 17:34 #

Абдусалом
А можно без сливочного масла?:)

Можно заменить маргарином.

   
цитировать
Juliano4ka3476 Четверг, 29 Июля 2021 г. 11:10 #

Безумно вкусный получился пирог . Готовила первый раз и сразу все получилось . Ровно 30 минут и вкусняшка появилась на столе . Автор , спасибо вам большое 😍😍😍

   
цитировать
Екатерина Вторник, 09 Ноября 2021 г. 20:02 #

Спасибо за такой чудесный , вкусный рецепт! Фото только с третьего раза удалось сделать - сметается пирог мгновенно!

   
цитировать
Анасстасия Суббота, 20 Ноября 2021 г. 15:20 #

ты че это самый вкусный пирог на планете я такие не разу в жизни не видела :rage::rage:

   
цитировать
Татьяна Четверг, 27 Января 2022 г. 08:01 #

Рецепт супер! Но на 180 надо выпекать минимум 60 минут.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 14:23 #

Спасибо) очень вкусно)

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)