рецепт с фото пошаговый

Брусничный морс

Фото к рецепту: Брусничный морс
 Julia_M   17.08.16

Из брусники просто приготовить утоляющий жажду полезный морс. Брусничный морс по классическому рецепту - это ягода, сахар и вода. Плюс нехитрая технология приготовления, сохраняющая максимум витаминов, подаренных природой.

Продукты
Брусника - 300-350 г
Сахар-песок - 200 г (либо по вкусу)
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептБрусничный морс
Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №1

Для приготовления брусничного морса понадобится свежая лесная брусника, сахарный песок, а также чистая фильтрованная вода.

Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №2

Как приготовить брусничный морс:

Перебираем, промываем ягоду холодной водой несколько раз. Сушим в дуршлаге.

Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №3

Перекладываем в глубокую емкость, только стеклянную. Используем деревянную толкушку, чтобы раздавить все ягоды.

Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №4

Через капроновое сито перетираем раздавленную бруснику в стеклянную посуду.

Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №5

Выжимку (брусничный сок) накрываем пленкой, ставим ненадолго в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №6

Жмых перекладываем в эмалированный таз, заливаем холодной фильтрованной водой.

Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №7

Прогреваем на сильном огне, чуть доведя до кипения. Засыпаем сахар, размешиваем деревянной ложкой.

Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №8

Остужаем, процеживаем брусничный отвар снова через капроновое сито или чистую марлю.

Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №9

Соединяем с отжатым соком, охлажденным в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Брусничный морс - шаг №10

Переливаем брусничный морс в графин - и готово.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брусничный морс. Как приготовить Брусничный морс?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковМорс Напитки безалкогольные Напиток
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из брусники
8 спасибо 1 0
Карина Четверг, 06 Июля 2017 г. 16:57 #

Мне нравится, у нас врачи - пропишут морс из брусники и клюквы, а как делать не объяснят. Причем уролог так уверенно мне сказал, что от цистита поможет даже один прием монурала, если потом пить эти морсы, что я даже забыла, о чем спросить хотела...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)