Пицца "Воскресная" из отварной свинины и помидоров

Готовим дрожжевое тесто: дрожжи растворяем в теплом молоке, разбиваем яйцо, размешиваем, добавляем растопленный, остывший маргарин, сахар, соль. Все перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место на 2 часа.

В это время варим свинину в течение 1,5 часа. Свинину остужаем и режем на мелкие кусочки.

Помидоры режем на мелкие кусочки.

Тесто поднялось.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Раскатываем тесто на противне.

Смазываем горчицей.

Сверху выкладываем помидоры.

На помидоры раскладываем свинину, перчим и солим.

Сыр трем на терке и посыпаем пиццу.
Ставим пиццу со свининой и помидорами минут на 15 в духовку, разогретую до 200 градусов.

Достаем испечённую пиццу из духовки. После того, как пицца остынет, посыпаем ее орегано.
Пицца со свининой и помидорами готова!