рецепт с фото пошаговый

Кабачки, запеченные с сыром

Фото к рецепту: Кабачки, запеченные с сыром
 1 час

Вкусная запеканка с кабачками и сыром.

Продукты
Кабачки - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Сыр - 150 грамм
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Чеснок - по вкусу

Пошаговый фото рецептКабачки, запеченные с сыром
Фото приготовления рецепта: Кабачки, запеченные с сыром - шаг №1

Кабачки нарезать мелкими кубиками. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немножко натертого чеснока.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запеченные с сыром - шаг №2

Мелко нарезать зелень, добавить к кабачкам.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запеченные с сыром - шаг №3

Отдельно в мисочке смешиваем сметану с горчицей. Добавляем 3 ст. ложки натертого на терке сыра. Хорошо все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запеченные с сыром - шаг №4

Взбиваем 2 яйца и смешиваем со сметанно-сырной смесью. Соус готов.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запеченные с сыром - шаг №5

В сухую форму распределяем ровным слоем кабачки. Сверху поливаем кабачки готовым соусом.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запеченные с сыром - шаг №6

Поверх соуса посыпаем оставшимся тертым сыром.
Запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 35 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, запеченные с сыром. Как приготовить Кабачки, запеченные с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка овощная Запеканка сырная Овощные
В духовке

Блюда из кабачковКабачки запеченные Блюда из сыра
2338 спасибо 501722 81 6
Диана Вторник, 18 Июля 2017 г. 18:31 #

Очень вкусно. Я добавляла немного куриного фарша, результат бесподобный:D

   
цитировать
Елена Понедельник, 24 Июля 2017 г. 19:50 #

Делала все по рецепту, единственное в духовке держала 60 минут. Все получилось на все 100%!!!

   
цитировать
Виталий Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 09:38 #

Я кабачки предварительно обжарил,добавил немного ветчины тоже кубиками,получилась ВЕЩЬ.И без воды,

   
цитировать
наталья Четверг, 17 Августа 2017 г. 13:46 #

Кабачки обязательно посолить и на сито-на 15-20минут, вода стечет и потом добавлять все остальное.Вот в этом весь смысл. Иначе и правда будет каша!

Пеку минут 35 и потом только добавляю сыр+ минут на7-10минут. Очень вкусно.Можно фарш, колбасу, помидоры- да что угодно! Чередуйте и выбирайте на свой вкус!

   
цитировать
Светлана Среда, 30 Августа 2017 г. 09:38 #

Получилось вкусно, несмотря на то, что я не очень люблю кабачки. Действовала по советам ( отжать кабачки) и все получилось. В следующий раз буду пробовать с фаршем

   
цитировать
Валерия Суббота, 09 Сентября 2017 г. 23:57 #

Получилось очень вкусно. Но кабачкам надо обязательно стечь. Посолить и на дуршлак. Дать постоять минут 30. Увидите сколько жидкости сойдет. А дальше все по рецепту. Да, и сыр минут за 5 - 7 до готовности.

Приятного аппетита!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 22:31 #

Спасибо! Нам очень понравилось! По поводу воды - я порезала крупно, так как понятно, что кабачки дадут сок. Опять же, все зависит от размера кабачков и кол-ва заливки. В заливку сыр не добавляла, только яйца, сметана, горчица. Сыром всё засыпала сверху.Запекала при температуре 180 градусов 30 минут, а потом на 5 минут на 200 градусов. Сыр не подгорел, кабачки приготовились и никакой воды!

   
цитировать
нина Суббота, 14 Октября 2017 г. 13:01 #

Мне кажется, что кабачки надо указывать в граммах, а то получается, 2 кабачка, а они ведь бывают разные. У меня кабачки выросли от 1,5 до 2,3кг,(этот комент пишу осенью)

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 20:03 #

Всё здорово получилось по рецепту и ни грамма воды! Может из-за того, что кабачок уже престарелый был - 2 месяца с огорода друга. Запекал так: 30 минут - нижний жар, 5 минут - верх, низ, конвекция

   
цитировать
Марина Среда, 13 Июня 2018 г. 08:26 #

не очень вкусно я пробовала вчера ,было бы мясо филе и колбасу было б вкусно

   
цитировать
НАДЕЖДА Пятница, 22 Июня 2018 г. 12:36 #

Я согласна с Лилией,может быть обжарить кабачки, а так не вкусная и водяная,

   
цитировать
Мария Пятница, 13 Июля 2018 г. 15:58 #

Спасибо за рецепт! Вкусно,с колбаской и сыр в конце

   
цитировать
Ольга Вторник, 31 Июля 2018 г. 16:54 #

Все получилось, кабачки свои, нарезала кубиками, добавила Помидорки, все остальное по рецепту. Ни в какой воде они не плавали, сверху красивая корочка. Зависит от посуды в которой готовить и количества кабачков, если положить их целую плошку, конечно будет одна вода. Я готовила в стеклянной посуде, под крышкой.

   
цитировать
Снежана Пятница, 03 Августа 2018 г. 17:07 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт. Я как раз искала запеканку из кабачков без муки. Никакой воды нет Единственное - я кабачки в самый последний момент резала и они у меня свои (молоденькие, только сорванные).Сметана у меня была очень густая, поэтому добавила 3 яйца.Буду делать эту запеканку еще и еще.

   
цитировать
лариса Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 12:48 #

кабачки со своей грядки получилось вкусно кабачки терла на крупной терке сок отжала остальное по рецепту

   
цитировать
Ирина Суббота, 27 Октября 2018 г. 14:34 #

Простое и вкусное блюдо.Натерла на терке кабачки, 20 минут постояли и три раза выжала, чтобы убрать лишнюю воду. Сыр, как и рекомендовали сверху посылала за 10 минут до готовности.

   
цитировать
Владимир Пятница, 24 Мая 2019 г. 16:13 #

СТРАШНЫЙ вид!Подгоревшее, даже аппетит пропал.

   
цитировать
Эдуард Пятница, 19 Июля 2019 г. 02:36 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Добавил помидорку, а за 10 минут до окончания 2 пластика колбаски нарезанной и тертый сыр. Перед готовкой кабачков, хозяйки, подсолите кабачок и дайте влаге стечь.

   
цитировать
Эдуард Понедельник, 22 Июля 2019 г. 02:32 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Добавил помидорку, а за 10 минут до окончания 2 пластика колбаски нарезанной и тертый сыр. Перед готовкой кабачков, хозяйки, подсолите кабачок и дайте влаги с неё стечь.

   
цитировать
Нелли Вторник, 30 Июля 2019 г. 07:01 #

Очень вкусно, если добавить ещё помидоры

   
цитировать
Olesya_sp Вторник, 28 Апреля 2020 г. 18:09 #

Не плохой рецепт. Как закуска к основным блюдам обеда или ужина - хорошо! Вода конечно была, во первых сок от кабачка, во-вторых соус из сметаны тоже не самый густой в мире... Но ничего, я сразу переложила запеканку в другую посуду и лишней жидкости не было.

   
цитировать
Любовь Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 14:56 #

Такая вкуснятина!! Превыше моих ожиданий) Оценили все.

   
цитировать
J Lo Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 19:47 #

на любителя. из картошки было бы вкуснее:)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 11 Июля 2021 г. 20:54 #

Вопрос , что такое два кабачка? Кило или два?

   
цитировать
Bisya1488 Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 09:33 #

Оч круто получилось! Очень нежная и сочная запеканка, чеснока добавила чуть больше, супер! Спасибо за рецепт )

   
цитировать
Bisya1488 Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 09:35 #

Кстати, немного воды я тоже добавляла, чтобы она испарялась и сыр не подгорал

   
цитировать
Хро Среда, 03 Мая 2023 г. 23:47 #

Очень вкусно

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)