видео рецепт с фото пошаговый

Домашний творог из молока

Фото к рецепту: Домашний творог из молока

Домашний творог готовится из молока и сметаны. Кислое молоко нагревается, затем творог отделяется от сыворотки.

Продукты
Молоко (жирностью 3,2%) - 2 л
Сметана - 3 ст. ложки

Видео рецептДомашний творог из молока
Пошаговый фото рецептДомашний творог из молока
Фото приготовления рецепта: Домашний творог из молока - шаг №1

Молоко вылить в трехлитровую банку.

Фото приготовления рецепта: Домашний творог из молока - шаг №2

Добавить сметану. Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Домашний творог из молока - шаг №3

Закрыть банку марлей, оставить на сутки для скисания.

Фото приготовления рецепта: Домашний творог из молока - шаг №4

В большую кастрюлю налить воду, установить на дно подставку (чтобы банка не лопнула), на подставку поставить банку. Кастрюлю поставить на огонь.
Как только вода закипит, убрать кастрюлю с огня. Оставить банку в горячей воде еще на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашний творог из молока - шаг №5

Отделить творог от сыворотки. Для этого застелить дуршлаг марлей, поставить его на кастрюлю. Вылить в дуршлаг створожившееся молоко.

Фото приготовления рецепта: Домашний творог из молока - шаг №6

Поднять и соединить края марли. Подвесить марлю с творогом еще на пару часов, чтобы ушла лишняя влага.

Фото приготовления рецепта: Домашний творог из молока - шаг №7

Творог готов. Из 2 л молока получилось 400 г творога.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашний творог из молока. Как приготовить Домашний творог из молока?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты сладостей
Детский
Завтрак
Блюда из молока Блюда из творога

Тема › Между нами, девочками

22 спасибо 3 1
Виктория Суббота, 21 Февраля 2015 г. 10:41 #

Скажите пожалуйста характеристики получившегося творога)) Кисловатый/пресный, влажный/сухой, однородный/крупинчатый и тд. А то по фотографии не очень понятно

   
цитировать
Маруся Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:58 #

Виктория
Кисловатый/пресный, влажный/сухой, однородный/крупинчатый и тд. А то по фотографии не очень понятно
скорее пресный, влажность -по степени отцеживания сыворотки, больше однородный..имхо)

   
цитировать
Светлана Понедельник, 09 Мая 2016 г. 18:40 #

подскажите пожалуйста, а вместо сметаны йогурт или мягкий сыр можно использовать для скисания? Проблема в том что там где живем мы нет ни творога ни сметаны готовой :(

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)