видео рецепт с фото пошаговый

Салат с авокадо и вялеными томатами

Фото к рецепту: Салат с авокадо и вялеными томатами
 FoodTV   05.02.15

Интересное сочетание - пикантный вкус вяленых помидоров отлично дополняет нежную текстуру авокадо в салате.

Продукты
Авокадо - 2 шт.
Томаты вяленые (конфи) - 300 г
Руккола - 200 г
Салат Айсберг - 120 г
Семечки тыквы жареные - 20 г
Семечки подсолнечника жареные - 20 г
Масло оливковое - 100 мл
Уксус бальзамический белый - 30 мл
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Видео рецептСалат с авокадо и вялеными томатами
Пошаговый фото рецептСалат с авокадо и вялеными томатами
Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо и вялеными томатами - шаг №1

Листья салата Айсберг руками рвем в миску (большой салатник).

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо и вялеными томатами - шаг №2

Листья рукколы отрезаем от черешков, добавляем к айсбергу.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо и вялеными томатами - шаг №3

Добавляем вяленые помидоры. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо и вялеными томатами - шаг №4

Чистим авокадо, удаляем косточку.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо и вялеными томатами - шаг №5

Нарезаем авокадо под углом тонкими слайсами.
Авокадо выкладываем на сервировочную тарелку.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо и вялеными томатами - шаг №6

Для заправки белый бальзамический уксус смешиваем с солью, сахаром и перцем.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо и вялеными томатами - шаг №7

Взбиваем венчиком, вливая масло.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо и вялеными томатами - шаг №8

Поливаем салатную смесь и вяленые помидоры приготовленной заправкой, все перемешиваем.
Выкладываем салат горкой на нарезанный авокадо.

Фото приготовления рецепта: Салат с авокадо и вялеными томатами - шаг №9

Посыпаем семечками. Салат готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с авокадо и вялеными томатами. Как приготовить Салат с авокадо и вялеными томатами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с авокадо Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские
Блюда из авокадо Блюда из помидоровПомидоры вяленые
12 спасибо 12016 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)