рецепт с фото пошаговый

Оладушки на молоке без дрожжей

Фото к рецепту: Оладушки на молоке без дрожжей
 4 порции
 20 мин

Лучшая идея для семейного завтрака. Оладушки - это быстро, вкусно и детки очень любят.

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 500 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 1-1,5 стакана
Сахар - 4 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус - 1 ст. ложка
Растительное масло - 7 ст. ложек
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептОладушки на молоке без дрожжей
Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №1

Продукты для вкусных оладушек на молоке перед вами.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №2

Как приготовить оладушки на молоке:

В миску налить молоко. Вбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №3

Все хорошо взбить венчиком или блендером.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №4

Погасить соду уксусом и добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №5

Посолить, добавить сахар и растительное масло (3 ст. ложки). Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №6

Просеять муку. Не переставая мешать, постепенно всыпать муку частями, взбивать, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №7

Тесто готово, оно должно получиться по консистенции как полужидкая сметана.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №8

Разогреть сковороду. Налить растительное масло (2-3 ст. ложки). В горячее масло столовой ложкой выложить оладушки. Печь оладушки на молоке на среднем огне до румяной корочки около минуты.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №9

Затем перевернуть и так же печь оладушки на молоке с другой стороны. Так испечь все оладьи. Масло подливать по необходимости по 1 ст. ложке.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке без дрожжей - шаг №10

Оладушки на молоке без дрожжей готовы. Подавать теплыми, со сметаной, джемом, медом, вареньем, сиропом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладушки на молоке без дрожжей. Как приготовить Оладушки на молоке без дрожжей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке
Оладьи на молоке Оладьи пышные Русская кухня
Масленица
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока
788 спасибо 262111 64 25
оксана Вторник, 11 Февраля 2014 г. 08:51 #

спасибо:)

   
цитировать
Жаник Среда, 12 Февраля 2014 г. 14:40 #

большое спасибо!!! я приготовил по вашему рецепту было очень вкусно:)

   
цитировать
Настя Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:48 #

ужас!!! получаются просто лепёшки:rage: ни капельки не поднимаются. да и по рецепту даже 1,5 стакана муки на 500мл молока получается жидко

короче очень расстроена, в кое-том веке захотелось пышных оладьев со сгущёнкой и на тебе-всё желание отбило :ag:

   
цитировать
Маруся Среда, 12 Февраля 2014 г. 18:58 #

Настя
в кое-том веке захотелось пышных оладьев
Настя, если Вам В КОИ-ТО ВЕКИ захотелось именно пышных ОЛАДИЙ, зачем же было выбирать рецепт без кефира, без дрожжей? Они и не должны сильно подниматься. Просто маленькие, мягенькие блинчики. Кстати, очень вкусные, даже без соды))

   
цитировать
Алена Четверг, 20 Февраля 2014 г. 20:26 #

Жарю оладушки и ем:-) спасибо за рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 22 Февраля 2014 г. 18:23 #

Оксана, Жаник, Алена - на здоровье:)

   
цитировать
Татьяна Суббота, 22 Февраля 2014 г. 19:48 #

Мне понравилось,вкусные лепешечки:))

   
цитировать
Сеня Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 15:36 #

Спасибо,очень вкусно:-)

   
цитировать
ВИКА Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:00 #

НАСТЯ Я ДОБАВИЛА ТОЛЬКО 1СТ МУКИ У МЕНЯ ДАЖЕ ГУСТОПОЛУЧИЛОСЬ

   
цитировать
НАСТЕНКА Вторник, 22 Апреля 2014 г. 15:42 #

очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
диана Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:44 #

Спасибо! Пятиминутная вкусняшка!

   
цитировать
ххх Четверг, 15 Мая 2014 г. 14:56 #

что бы были пышные можно отдельно взбить белки и ввести их в самом конце

   
цитировать
екатерина Суббота, 28 Июня 2014 г. 17:27 #

спасибо, нам с ребенком очень понравилось, особенно с малиновым джемом)))))))

   
цитировать
Таня Пятница, 18 Июля 2014 г. 07:14 #

Настя
ужас!!! получаются просто лепёшки:rage: ни капельки не поднимаются. да и по рецепту даже 1,5 стакана муки на 500мл молока получается жидкокороче очень расстроена, в кое-том веке захотелось пышных оладьев со сгущёнкой и на тебе-всё желание отбило :ag:
Настя, я тебя поддерживаю:)

   
цитировать
Жужа Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 13:50 #

Увидела рецепт подумала,что запомнила,готовлю получилось вскусно,съели ням ням))

После смотрю на рецепт и поняла,что практически все сделала не так...:P

   
цитировать
Карина Суббота, 27 Сентября 2014 г. 07:53 #

Попробую приготовить сама))):):gift:

   
цитировать
Хомяк Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 01:25 #

Оладьи получились ням ням, нас в квартире пятеро так мы сели все без остатка. Оладушки просто супер. :)

PS. Для тех кто хотел что бы они поднимальись так вы как будто вы пятилетние дети которые готовят в первый раз и расчитывают что без дрожей они поднимутся. Вы просто ещё до готовки не доросли:P

   
цитировать
сашуля Среда, 07 Января 2015 г. 17:22 #

Не знаю,что я сделала не так,но у меня вообще получились маленькие блины,но оооочень вкусные..Какая разница как выглядят))Главное,что ВКУСНО.Спасибо за рецепт))

   
цитировать
Мария Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:53 #

Ужасный рецепт, мне даже стыдно такие оладьи мужу предлагать(

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 12:45 #

Мария
Ужасный рецепт, мне даже стыдно такие оладьи мужу предлагать(

И в чем ужас? Что конкретно вам не понравилось?

   
цитировать
ehilab Пятница, 06 Марта 2015 г. 14:02 #

Людмила Владимировна
Мария
Ужасный рецепт, мне даже стыдно такие оладьи мужу предлагать(
И в чем ужас? Что конкретно вам не понравилось?
очень даже не плохо просто муж за жрался.

   
цитировать
Анна Среда, 11 Марта 2015 г. 16:26 #

Вода, мука, сахар, соль, сода гашеная-взбиваем, получаем не жидкую массу, печем оладушки без яиц, дрожжей и затрат)) пышные!

   
цитировать
семен Понедельник, 23 Марта 2015 г. 19:59 #

Ща буду пробовать печь))

   
цитировать
семен Понедельник, 23 Марта 2015 г. 20:45 #

это снова я) вот что получилось...делал впервые и очень доволен!!!спасибо.Это я говорю как муж.По толщине как толстый блин))

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 24 Марта 2015 г. 20:52 #

семен
это снова я) вот что получилось...делал впервые и очень доволен!!!спасибо.Это я говорю как муж.По толщине как толстый блин))

Семен, Вы молодец. Спасибо за хорошие слова. На здоровье:)

   
цитировать
Марина Понедельник, 30 Марта 2015 г. 13:35 #

Ну какие же это оладья? Оладья пышные, а это мини блины.

   
цитировать
Лиза Пятница, 10 Июля 2015 г. 12:43 #

Подскажите пожалуйста, а обязательно использовать соду и уксус? И можно ли заменить растительное масло на подсолнечное?

   
цитировать
Лиза Пятница, 10 Июля 2015 г. 12:50 #

я просто первый раз оладушки делаю

   
цитировать
Лиза Пятница, 10 Июля 2015 г. 12:53 #

Марина
Ну какие же это оладья? Оладья пышные, а это мини блины.
, марина, так оладья это и есть мини блины, но они попышнее будут, чем блины

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 11 Июля 2015 г. 09:35 #

Лиза
Подскажите пожалуйста, а обязательно использовать соду и уксус? И можно ли заменить растительное масло на подсолнечное?

Вместо соды и уксуса можно взять разрыхлитель. Чтобы они были пышные. Подсолнечное масло тоже растительное. Пробуйте делать и все у Вас получится.

   
цитировать
Анечка Вторник, 13 Октября 2015 г. 12:00 #

Безумно вкусные оладушки , спасибо за рецепт!

   
цитировать
Елена Четверг, 21 Января 2016 г. 14:57 #

Получились очень вкусными! Спасибо за рецепт! Первую часть пожарила на масле, вторую - без. Вторая показалась вкуснее, т.к менее жирная.С клубничным джемом безумно вкусно)))

   
цитировать
Начинающий кулинар Суббота, 23 Января 2016 г. 19:15 #

Готовила по рецепту, уксус заменила лимоном, соды взяла 1/4 ложки, оладьи получились вкусными, хорошо сочетаются, как со сладкими намазками, так и с солеными (например, с икрой). Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ли. Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 09:20 #

Хуже, чем ваши "оладушки", я никогда ничего не готовила.

   
цитировать
Даша Суббота, 05 Марта 2016 г. 14:26 #

Я сделала все по рецепту, но после первого оладья добавила в тесто чуток разрыхлителя для пышности, так как показалось, что получается плоско. А с разрыхлителем все получилось хорошо. И очень вкусно. Всем понравилось. Кстати, еще масло я все время подливала в сковородку, то есть не 7 ложек масла в результате получилось. Я не очень люблю сильно толстые оладьи, тем более на дрожжах. Но это наши вкусы. Тем, кто любит толстые оладьи этот рецепт не подойдет.

   
цитировать
Даша Суббота, 05 Марта 2016 г. 14:30 #

Забыла: еще муки у меня вышло больше, но это зависит от стакана и муки. Ориентируйтесь на консистенцию. У меня получилась гуще, чем на блины, но жиже, чем я ожидала (даже с дополнительным стаканом муки)

   
цитировать
я Вторник, 19 Апреля 2016 г. 15:42 #

Много масла

   
цитировать
ОЛя Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 12:47 #

конечно на оладьи не похоже, расстроилась. тонкие блинчики.

   
цитировать
Екатерина Четверг, 09 Июня 2016 г. 21:47 #

Чтобы получилось идеально, я сначала в молоко добавляю ст ложку уксуса. Минут 5-10 молоко скисает,и потом все остальное. Без соды дрожжей и разрыхлителей

   
цитировать
тузик Пятница, 23 Сентября 2016 г. 19:12 #

оладушки просто (ням ням) мне мама их приготовила и мне очень понравилось! а тот кто cчитает то что это бяка тот нуб :lol: спасибо за рецепт!!! еще советую добавить немного сахарку ;-) обещаю будет очень вкусно! выпейте стакан сока яблочного =вкусняшечка!

   
цитировать
Иисус Среда, 02 Ноября 2016 г. 10:09 #

Сделал как написано, получилось божественно, спс.

   
цитировать
Маша Суббота, 03 Декабря 2016 г. 16:58 #

Ну, не оладушки это... Если готовить без масла, получатся худые панкейки)

Просто, когда хочешь приготовить именно оладушки и веришь на слово автору, что можно их заполучить без кефира, а в итоге получаешь суховатые толстые блинчики, чувствуешь себя наивным и одураченным...

Назовите блюдо иначе и, наверное, разочарованных будет меньше ;)

   
цитировать
Елена Суббота, 24 Декабря 2016 г. 09:21 #

Не понимаю восторженных отзывов! Это НЕ оладьи, тесто форму не держит, не поднимается....

Разочарование.

   
цитировать
Крис Вторник, 17 Января 2017 г. 18:18 #

почему краюшки заворачиваются?

   
цитировать
Natali Четверг, 09 Февраля 2017 г. 08:31 #

во первых спасибо,Людмила Владимировна,только я молоко уже в конце добавила,забыла про него!Но всё получилось и пышные,поднялись так что лопаткой даже прижимала немного,:D

Ну а во-вторых: девушки!!у которых не получилось,может дело не в рецепте,а вас самих,может просто талантом не наградили!!!!Я в жизни не готовила и никогда не умела,захотела научиться...Интернет великая вещь дамы,обучить вас всему!!!Мой муж нигде и ни у кого есть не будет,никогда!!! Лучше чем я для него никто не готовит!!! Да!!!ребенок тоже есть!!!!это если вдруг кто то решит на это списать!!! Так что красотки дело не в Людмиле и не в ее рецепте,а вам Людмила ещё раз спасибо!!!

   
цитировать
Инна Суббота, 11 Февраля 2017 г. 16:44 #

Получилось то вкусно, но я понять не могу, они и должны быть плоскими почти как блинчики?

Я только учусь, но все точно по рецепту сделала , а тесто жидкое получилось:(

   
цитировать
Уксусной король Вторник, 14 Февраля 2017 г. 19:18 #

Можно ли использовать столовую ложку 70% уксуса?

   
цитировать
Тамила Четверг, 27 Апреля 2017 г. 14:50 #

Получились вообще не вкусные, всё желание пропало

   
цитировать
Наташа Х Пятница, 12 Мая 2017 г. 09:30 #

спасибо вам огромное!Оладушки получились великолепно!:heart:

   
цитировать
Олегон Суббота, 08 Июля 2017 г. 21:37 #

Никогда на молоке не будут пышные оладьи без дрожжей.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)