рецепт с фото

Вертута с яблоками

Фото к рецепту: Вертута с яблоками
 kIrena Snake   24.09.12

Жареная вытяжная сладкая вертута с яблоком.

Продукты
Для теста:
Растительное масло - 100 мл
Вода - 200 мл
Мука - сколько возьмет
Для начинки:
Сахар - 200г
Яблоки - 1 кг
Масло сливочное - 20 г

1. Просеять в миску 2 стакана муки горкой, сделать углубление.

2. Влить в углубление в муке воду и растительное масло. Перемешать тесто.

3. Добавлять в тесто муку пока оно не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть мягким.

4. Оставить тесто отдыхать. Накрыть чистой салфеткой.

5. Вымыть и очистить от кожи и семян яблоки. Натереть на крупной терке.

6. Растопить сливочное масло.

7. Разделить тесто на 3 части. Будет 3 вертуты. Раскатать тонко скалкой.

8. Смазать коржи с помощью силиконовой кисточки сливочным маслом.

9. Выложить начинку и посыпать 1-2 ст.л. сахара.

10. Свернуть вертуты рулетом. Хорошо защипнуть края. Чуть вытянуть в длину, свернуть калачиком.

11. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить вертуты с двух сторон под закрытой крышкой до румяной корочки одну за другой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вертута с яблоками. Как приготовить Вертута с яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВертутаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Молдавская кухня
Блюда из яблок
136 спасибо 7 8
оля Понедельник, 22 Июля 2013 г. 20:04 #

вертута ваша внутри сырая!

   
цитировать
Светлана Суббота, 21 Сентября 2013 г. 15:38 #

Я сделала. Получилось вкусно. Оля, вы неправильно скорее всего обжаривали. Нужно обжаривать на медленном огне с закрытой крышкой!!! Половину я запекла, получилось даже вкуснее чем при обжарке. Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
татьяна Суббота, 16 Августа 2014 г. 19:26 #

сырая внутри

   
цитировать
кира Четверг, 26 Марта 2015 г. 00:21 #

Первый раз такой рецепт читаю, а внутри сырой есть? Её в духовке делают,

   
цитировать
мусик Четверг, 21 Мая 2015 г. 12:06 #

не умеете не беритесь

   
цитировать
Валерий Суббота, 05 Ноября 2016 г. 21:56 #

Делал несколько раз, очень нравится.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 12:42 #

Получилось очень вкусно ! Пекла в духовке

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)