Шоколадный фондан - рецепт нежного шоколадного десерта, который готовится очень быстро. Настоящая находка для сладкоежек. =)
Продукты
Шоколад чёрный - 100 г
Масло сливочное - 30 г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Какао - 2 ч. л.
Сахарная пудра - 50 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 1 щепотка
Пошаговый фото рецептШоколадный фондан
Продукты для приготовления фондана шоколадного.
Растапливаем сливочное масло.
К нему добавляем поломанную плитку шоколада, все вместе топим, помешивая, и убавляем огонь, чтобы шоколад не пригорел.
Взбиваем яйца с сахарной пудрой до образования пены.
Добавляем муку, соль, разрыхлитель и какао (тесто должно быть гуще сметаны).
Смешиваем полученное тесто с шоколадной массой.
Формочки смазываем сливочным маслом, посыпаем какао и выливаем тесто на 2/3 части формы, так как тесто поднимется.
В идеале нужны маленькие силиконовые или керамические прямоугольные формочки, но так как у меня таких нет, я использовала обычные алюминиевые формочки для кексов.
Выпекаем фондан шоколадный в течении 7 минут при температуре 200°С. За 7 минут у вас получится достаточно жидкая серединка, если передержите - будет похоже на кекс.
Выложить фондан на тарелку. Украсить фондан шоколадный по желанию мороженым, сахарной пудрой или свежими ягодами.
Приятного аппетита=)
Рецепт: Шоколадный фондан. Как приготовить Шоколадный фондан?
В хлебопечке получился отменный фондан по Вашему рецепту, только для "густой сметаны" муки 2 столовые ложки моловато получилось, поэтому добавила 4 столовые ложки и воаля! Спасибо за рецепт!!!
Мой любимый десерт))) Единственное что я пеку где-то 5-6 минут при температуре 180 градусов. Это все зависит от духовки) Так что доставать нужно сразу, как только пропадет на верхушке фонданчика такая "сырая" пленочка)))
полька
спасибо.но что делать если нет формочек
полька
И что можно добавить вместо разрыхлителя.Может быть соду?
Катерина
Вкусно получилось, однако в моей газовой духовке семи минут оказалось недостаточно(((
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Капкейки "Брауни" 
Самый простой шоколадный кекс 
Шоколадный кекс 
Шоколадные кексы (маффины) 
Шоколадный фондан 
Шоколадный фондан 
Шоколадный фондан 
Шоколадный фондан 
Рататуй 
Картофель "Буланжер" 
Творожное бланманже с ананасом 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Паста орцо по-провансальски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
рада что понравилось!
.но что делать если нет формочек
