рецепт с фото пошаговый

Шоколадный фондан

Фото к рецепту: Шоколадный фондан
 Anuta_=)   23.09.12

Шоколадный фондан - рецепт нежного шоколадного десерта, который готовится очень быстро. Настоящая находка для сладкоежек. =)

Продукты
Шоколад чёрный - 100 г
Масло сливочное - 30 г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Какао - 2 ч. л.
Сахарная пудра - 50 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептШоколадный фондан
Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №1

Продукты для приготовления фондана шоколадного.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №2

Растапливаем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №3

К нему добавляем поломанную плитку шоколада, все вместе топим, помешивая, и убавляем огонь, чтобы шоколад не пригорел.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №4

Взбиваем яйца с сахарной пудрой до образования пены.
Добавляем муку, соль, разрыхлитель и какао (тесто должно быть гуще сметаны).

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №5

Смешиваем полученное тесто с шоколадной массой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №6

Формочки смазываем сливочным маслом, посыпаем какао и выливаем тесто на 2/3 части формы, так как тесто поднимется.
В идеале нужны маленькие силиконовые или керамические прямоугольные формочки, но так как у меня таких нет, я использовала обычные алюминиевые формочки для кексов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №7

Выпекаем фондан шоколадный в течении 7 минут при температуре 200°С. За 7 минут у вас получится достаточно жидкая серединка, если передержите - будет похоже на кекс.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №8

Выложить фондан на тарелку. Украсить фондан шоколадный по желанию мороженым, сахарной пудрой или свежими ягодами.
Приятного аппетита=)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный фондан. Как приготовить Шоколадный фондан?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКексыКекс шоколадный Фондан Французская кухня
В духовке
169 спасибо 24954 11 3
няша Вторник, 25 Сентября 2012 г. 00:53 #

спасибо, классный рецептик! все шоколадное люблю, особенно с такой жидкой серединкой)))

   
цитировать
Anuta_=) Вторник, 25 Сентября 2012 г. 10:28 #

:) рада что понравилось!:)

   
цитировать
Ляляфа Четверг, 04 Октября 2012 г. 19:26 #

В хлебопечке получился отменный фондан по Вашему рецепту, только для "густой сметаны" муки 2 столовые ложки моловато получилось, поэтому добавила 4 столовые ложки и воаля! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Anuta_=) Вторник, 09 Октября 2012 г. 13:47 #

пожалуйста! :) ну как я делала все получилось нормально) тут наверно все просто зависит от качества продуктов

   
цитировать
Lemona Пятница, 12 Апреля 2013 г. 17:26 #

Мой любимый десерт))) Единственное что я пеку где-то 5-6 минут при температуре 180 градусов. Это все зависит от духовки) Так что доставать нужно сразу, как только пропадет на верхушке фонданчика такая "сырая" пленочка)))

   
цитировать
полька Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 10:19 #

спасибо:D.но что делать если нет формочек:ooi::cry::(

   
цитировать
полька Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 10:25 #

И что можно добавить вместо разрыхлителя.Может быть соду? :ag::roll:

   
цитировать
Катерина Вторник, 17 Декабря 2013 г. 18:24 #

Вкусно получилось, однако в моей газовой духовке семи минут оказалось недостаточно(((

   
цитировать
Владислава Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 01:32 #

Да - да, что делать если формочек нет? :(

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 18:35 #

Спасибо) очень вкусно, как в ресторане)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)