видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный фондан

Фото к рецепту: Шоколадный фондан
 6 порций
 25 мин (ваши 15 мин)

Шоколадный фондан – это просто волшебные шоколадные кексы с жидкой начинкой! Мой простой и проверенный рецепт поможет Вам всего за 20-25 минут приготовить вкусный и изысканный десерт. При разрезании кекса из него вытекает шоколад, и очень трудно удержаться от этого гастрономического соблазна. Шоколадный фондан может стать замечательным украшением вашего праздничного стола.

Продукты (на 6 порций)
Шоколад черный - 170 г
Какао-порошок - 2,5 ст. л.
Масло сливочное - 120 г
Яйца - 3 шт.
Сахарная пудра - 120 г
Сахар - 1 ст. л.
Ванильный сахар - 0,5 пачки
Мята свежая (для украшения) - 6 веточек

Видео рецептШоколадный фондан
Пошаговый фото рецептШоколадный фондан
Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №1

Чтобы приготовить шоколадный фондан, нужно сначала подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №2

Как приготовить шоколадный фондан:

Шоколад соединить со сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №3

Растопить на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №4

Добавить ванильный сахар и одну столовую ложку какао-порошка, просеянного через сито.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №5

Желтки взбить с сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №6

Белки взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №7

Ввести в растопленный шоколад взбитые желтки, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №8

Затем постепенно ввести белки, помешивая венчиком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №9

Тесто для шоколадного фондана готово.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №10

Формочки смазать маслом, посыпать какао.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №11

Наполнить их на 2/3 тестом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №12

Формочки поместить в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 5-10 минут, до образования первой трещины на поверхности шоколадного десерта.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №13

Готовому шоколадному фондану дать отдохнуть несколько минут в форме и потом достать. Сразу подавать к столу, украсив десерт свежей мятой!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный фондан. Как приготовить Шоколадный фондан?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКексыКекс шоколадный Фондан Французская кухня
8 Марта
День влюбленных
День рождения На праздничный стол Новый Год
В духовке
49 спасибо 21317 8 2
анастасия145874 Пятница, 01 Декабря 2017 г. 15:07 #

спасибо:ag:

   
цитировать
Семейные рецепты Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 16:36 #

Анастасия, пожалуйста)

   
цитировать
Victoria Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 20:16 #

.Thanks you very much

   
цитировать
Маргарита Вторник, 11 Февраля 2020 г. 21:22 #

это просто прелесть. Я взяла два вида шоколада. Один с мятой а второй просто горький. Получилось просто классно!!!! Правда в первый раз вышло ммм.... ну не очень. Развалились или пропеклись. Во второй лучше. Но мне никак не поймать момент, чтобы и не разваливались и была жидкая начинка.

   
цитировать
Оксана Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:48 #

СПАСИБО!!❣😍

   
цитировать
Таня Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 12:51 #

Кексы упали как только достала из духовки

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(663)