видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный фондан

Фото к рецепту: Шоколадный фондан
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 VsegdaVkusno   09.04.18

Шоколадный фондан готовить весьма и весьма просто. В этом рецепте важно качество шоколада, ведь от него зависит вкус готового десерта.

Продукты (на 4 порции)
Шоколад черный - 100 г
Масло сливочное - 100 г + для смазывания
Сахар коричневый - 150 г
Яйца - 4 шт.
Сахар ванильный - 1,5 ч. ложки
Мука пшеничная - 50 г
Какао-порошок - 10 г + для посыпки
Сахарная пудра - 5 г

Видео рецептШоколадный фондан
Пошаговый фото рецептШоколадный фондан
Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №1

Как приготовить шоколадный фондан:

На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом и тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №2

Формы для выпекания смазать сливочным маслом и обильно припылить какао-порошком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №3

Яйца и коричневый сахар взбить в миске, добавить ванильный сахар и 1/2 ч. ложки соли, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №4

Затем, постоянно помешивая, тонкой струйкой влить подготовленный шоколад.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №5

Добавить муку и перемешать до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №6

Массу разлить в подготовленные формы для запекания и отправить в разогретую до 180°С духовку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №7

Выпекать при температуре 180°С 12-14 минут. Определить готовность шоколадной "лавы" можно по запекшемуся верху. Как только верх запечется, нужно достать из духовки.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №8

С помощью ножа аккуратно отделите от края формы десерт и переверните его в тарелку. Присыпьте сахарной пудрой, добавьте шарик мороженого, свежие ягоды или фрукты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фондан - шаг №9

Шоколадный фондан подают горячим. Когда вы разломите десерт, из него вытечет горячая шоколадная "лава". Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный фондан. Как приготовить Шоколадный фондан?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКексыКекс шоколадный Фондан Американская кухня
В духовке
26 спасибо 2 0
Анастасия Суббота, 31 Октября 2020 г. 10:39 #

Очень удачный рецепт фондана, буду готовить только по нему

   
цитировать
Мария Среда, 30 Декабря 2020 г. 22:48 #

Подскажите процент какао в чёрном шоколаде

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)