рецепт с фото

Плов из свинины

Фото к рецепту: Плов из свинины

Нашла это рецепт плова в интернете, теперь он в моей копилке )))

Продукты
Свинина (мякоть) - 500 г
Рис (круглый) - 400 г
Морковь (крупная) - 3 шт.
Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Масло растительное - 5-10 ст. ложек
Соль
Перец черный, молотый

1. Свинину моем, режем на небольшие кусочки.

2. Рис моем, заливаем водой.

3. Лук чистим, режем полукольцами. Морковь чистим, режем соломкой.

4. В казане разогреваем растительное масло, поджариваем лук. Масла должно быть достаточно для того, чтобы лук мог свободно поджариться.

5. Когда лук поджарится до золотистого цвета, добавляем мясо, обжариваем на сильном огне со всех сторон. Добавляем морковь. Жарим еще 10 минут.

6. Солим, перчим, заливаем кипятком, чтобы покрыло сверху, тушим 20 минут на небольшом огне под крышкой.

7. Зубчики чеснока равномерно раскладываем на мясо.

8. Сливаем с риса воду и засыпаем его сверху на мясо. Не размешиваем. Доливаем кипятка столько, чтобы покрыло рис. Тушим на медленном огне под крышкой до готовности риса (около часа). При необходимости можно долить немного кипятка.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов из свинины. Как приготовить Плов из свинины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПловПлов из свинины
В казане
Блюда из риса
1698 спасибо 145 38
штучка Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 10:39 #

получилась каша, думаю с водой переборщила.

   
цитировать
ирина Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 23:03 #

отличный рецепт!спасибо,получилось очень вкусно!

   
цитировать
evgenka76 Четверг, 29 Ноября 2012 г. 17:02 #

приочитал завтр буду готовить

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 18:19 #

Получилось !!!!!!

   
цитировать
Лилия Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 13:05 #

Получилось очень вкусно))) спасибо

   
цитировать
мама Машеньки Четверг, 20 Декабря 2012 г. 16:54 #

Приятного аппетита!

   
цитировать
Катерина Четверг, 27 Декабря 2012 г. 14:13 #

ну оооооочень вкусно)

   
цитировать
Светлана Суббота, 12 Января 2013 г. 18:52 #

Спасибо огромное! ООООчень вкусно!!!

   
цитировать
ЮРОК Среда, 16 Января 2013 г. 03:12 #

КЛАССИЧЕСКИЙWell ВКУСНО

   
цитировать
ЮРОК Среда, 16 Января 2013 г. 03:13 #

ТОЛЬКО МОРКОВКУ ДО МЯСАYes

   
цитировать
Екатерина Среда, 16 Января 2013 г. 23:04 #

Спасибо за рецепт! Плов получился просто изумительный!Well

   
цитировать
МАРИНА Среда, 23 Января 2013 г. 16:02 #

спосибо я думаю будет вкусно

   
цитировать
МАРИНА Среда, 23 Января 2013 г. 16:04 #

спасибо я думаю будет вкусно

   
цитировать
Ирма Среда, 13 Февраля 2013 г. 17:51 #

Спасибо,делала в казане,удачно.

   
цитировать
константин Пятница, 08 Марта 2013 г. 13:30 #

тушится через час попробую

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 10:07 #

Супер! Все получилось!!!

   
цитировать
Гульнара Среда, 20 Марта 2013 г. 07:42 #

Плов-это мусульманское блюдо. И, поэтому его не делают со свининой.)))

   
цитировать
Калина Пятница, 17 Мая 2013 г. 15:36 #

ну и что что мусульманское блюдо!!! наш украинский борщ как только ни готовят и без свеклы и с томатной пастой и слом не заправляют ,и яблоко добавляют.вообщем кто на что гаразд ! и ничего все рецепты хороши,главное чтобы вкусно былоVery we!

   
цитировать
Окси.молчаново Среда, 03 Июля 2013 г. 08:18 #

Спасибо! Завтра приготовлю!

   
цитировать
димон Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 20:26 #

ща забацаем

   
цитировать
Марфа Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 11:21 #

Уже приготовила по вашему рецепту.Скоро будем пробывать.Плов не умею готовить вобще.Готовлю первый раз.Но рецепт ваш понравился)))

   
цитировать
Пряня Вторник, 27 Августа 2013 г. 23:03 #

Рис был готов за 25 минут на медленном огне. Получилось вкусно! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Андрей Четверг, 31 Октября 2013 г. 12:31 #

Готовлю!Well думаю детишки и жена будут в восторге! главное вложить душу!YesHeart

   
цитировать
катя Четверг, 31 Октября 2013 г. 13:48 #

сделала,очень понравилось,спасибо)))

   
цитировать
сергей Суббота, 02 Ноября 2013 г. 15:28 #
Гульнара:
Плов-это мусульманское блюдо. И, поэтому его не делают со свининой.
плов придумал александр македонский,чтобы кормить войска в походе против персов! а он православный!
   
цитировать
мама Машеньки Среда, 13 Ноября 2013 г. 19:32 #

Спасибо за поддержку! Для меня плов - это все что мясо с рисом!Very we!

   
цитировать
КАТЮША Среда, 04 Декабря 2013 г. 19:15 #

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Cheerfully

   
цитировать
наталия Суббота, 21 Декабря 2013 г. 20:20 #

Сегодня нашла ваш рецепт,прочитала,очень понравился.Решила мужа пловом порадовать,переживала,как получиться.Плов удался на славу))).Муж в восторге!Большое вам спасибо за рецептикWell

   
цитировать
мама Машеньки Вторник, 24 Декабря 2013 г. 18:34 #

На здоровье!Well

   
цитировать
Пама Воскресенье, 19 Января 2014 г. 03:53 #

Попробуйте налить на палец воды на рис и сильный огонь без крышки, когда вода ниже сухого риса огонь на медленный и придавите рис тарелкой, накройте крышкой на 12мин. После дать настояться 15мин,перемешайте и наслаждайтесь. В пункте 6 добавте немного специй для плова, например кумин(зира).

Приятного аппетита.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 19 Января 2014 г. 14:01 #

Всегда готовлю только по этому рецепту!!! Супер!!!

   
цитировать
Денчик Пятница, 14 Февраля 2014 г. 14:40 #

И так начнем!))

   
цитировать
Настя Среда, 26 Марта 2014 г. 23:35 #

А в сковороде получится?

   
цитировать
николай Пятница, 13 Июня 2014 г. 21:56 #

хороший и простой рецепт, и получается очень вкусно, меня даже родственники просят приготовить иногда, спасибо !!!!

   
цитировать
Лейсан Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 16:25 #

Без барбариса и кумина?!Eyes in a heap

   
цитировать
мама Машеньки Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 10:36 #

Лейсан:
Без барбариса и кумина?!Eyes in a heap
А где их взять?

   
цитировать
Конфетка Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 07:35 #

Плов был просто вкуснятинаHeart

   
цитировать
Лёня Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 17:03 #

На тяжелой сковороде получилось отлично, спасибо!

   
цитировать
Оксана Среда, 03 Декабря 2014 г. 09:01 #

Спасибо сегодня попробую

   
цитировать
евгеша Пятница, 12 Декабря 2014 г. 15:32 #
с майонезом пойдет)))
   
цитировать
Мария Вторник, 17 Февраля 2015 г. 14:22 #

Отлично, готовлю, жду мужа с работы будет пробовать!Very we!

   
цитировать
Дмитрий Пятница, 17 Апреля 2015 г. 20:49 #

Тут небольшой вопросик образовался - Лук не сгорит?

   
цитировать
Елена Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 06:39 #

штучка:
получилась каша, думаю с водой переборщила.
Нужно было крышку от Посуды, где варился плов, обвернуть х/ б полотенцем. Убавить огонь до минимума и пускай ее потушится минут 30. Полотенце впитает лишнюю жидкость.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 06:40 #

этой крышкой плотно закрыть кастрюлю . Извините , сразу не дописала.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 06:42 #

Дмитрий:
Тут небольшой вопросик образовался - Лук не сгорит?
Лук не сгорит, только чтобы огонь был не очень сильным.

   
цитировать
Юрий Среда, 06 Мая 2015 г. 13:57 #

Вот только что приготовил плов по этому рецепту. Сейчас чуть остынет и начну пробу снимать))) Надеюсь вкусно получилось...

   
цитировать
мама Машеньки Четверг, 21 Мая 2015 г. 19:22 #

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!

   
цитировать
вера Вторник, 16 Июня 2015 г. 17:41 #

Очень вкусно Cheerfully

   
цитировать
анастасия Вторник, 18 Августа 2015 г. 12:39 #

Рецепт хороший спасиба

   
цитировать
Паша Суббота, 26 Сентября 2015 г. 21:51 #

С начало мясо обжарить до корочки...потом уже лук и т.д.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)