рецепт с фото

Плов из свинины

Фото к рецепту: Плов из свинины

Нашла это рецепт плова в интернете, теперь он в моей копилке )))

Продукты
Свинина (мякоть) - 500 г
Рис (круглый) - 400 г
Морковь (крупная) - 3 шт.
Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Масло растительное - 5-10 ст. ложек
Соль
Перец черный, молотый

1. Свинину моем, режем на небольшие кусочки.

2. Рис моем, заливаем водой.

3. Лук чистим, режем полукольцами. Морковь чистим, режем соломкой.

4. В казане разогреваем растительное масло, поджариваем лук. Масла должно быть достаточно для того, чтобы лук мог свободно поджариться.

5. Когда лук поджарится до золотистого цвета, добавляем мясо, обжариваем на сильном огне со всех сторон. Добавляем морковь. Жарим еще 10 минут.

6. Солим, перчим, заливаем кипятком, чтобы покрыло сверху, тушим 20 минут на небольшом огне под крышкой.

7. Зубчики чеснока равномерно раскладываем на мясо.

8. Сливаем с риса воду и засыпаем его сверху на мясо. Не размешиваем. Доливаем кипятка столько, чтобы покрыло рис. Тушим на медленном огне под крышкой до готовности риса (около часа). При необходимости можно долить немного кипятка.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов из свинины. Как приготовить Плов из свинины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПловПлов из свинины
В казане
Блюда из риса
2261 спасибо 562853 165 48
Игорь Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 13:02 #

Не знаю на что я надеялся, выбирая рецепт без приправ. Но это не плов. Это каша с мясом. Спасибо за испорченные продукты.

   
цитировать
Ольга Среда, 25 Мая 2022 г. 00:20 #

Большое спасибо! Делала точно по рецепту и всё получилось. Очень вкусно!

Я специи не люблю, как и все в нашей семье (в сущности, что ещё надо кроме соли да чесночка). Маму, увы, уже невозможно спросить про плов, но примерно ориентируясь по воспоминаниям как и из чего она делала полазила по интернету и наткнулась на тот рецепт, что был нужен: на ваш. Благодарю!

   
цитировать
Наташа0701 Суббота, 28 Мая 2022 г. 00:42 #

Да и правда каша а не плов. Мне не понравилось. Но ребёнок и муж скушалй молча.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)