рецепт с фото

Пирог " Черепаха"

Фото к рецепту: Пирог " Черепаха"
 Lilianril   15.08.11

Такой пирог «Черепаха» можно готовить с любой начинкой. В этот раз у меня с капустой.

Продукты
Для теста:
0,5 л тёплой воды/молока
около 1,2 кг муки
1,5 пакетика сухих дрожжей по 11 г
4-5 столовых ложек растительного масла
2-3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
Для начинки:
0,5 средней капусты
1 морковь
1 луковица
2 ст. л. томатного соуса
соль, смесь перцев
базилик

1. В теплом молоке/воде растворить дрожжи и сахар, подождать 15-20 минут, пока дрожжи не поднимутся шапкой.

2. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

3. Капусту нашинковать, морковь натереть, лук порезать. Всё выложить в глубокую сковороду и добавив специи, немного воды и растительного масла, тушить на слабом огне до готовности.

4. Сформировать пирог «Черепаха». Часть теста раскатать, выложить начинку и скрепить края, чтобы получился один большой круглый шар. Небольшую часть теста раскатать, стаканом выдавить дырочки и выложить как панцирь для черепахи. Из оставшегося теста сформировать лапы, хвост и мордочку.

5. Выпекать пирог в разогретой духовке при 170 градусах.

Фото рецептПирог " Черепаха"
Фото приготовления рецепта: Пирог " Черепаха" - шаг №1

Пирог "Черепаха" перед выпечкой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог " Черепаха". Как приготовить Пирог " Черепаха"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста Пироги с капустой
В духовке

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из молока

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

252 спасибо 37282 19 3
Екатерина Суббота, 10 Декабря 2011 г. 12:14 #

здорово !!!

   
цитировать
Альбина Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 22:49 #

Как красиво!!! Обязательно надо попробовать испечь такую красоту!

   
цитировать
гнагнононо Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 13:12 #

суперовский торт сделаю

   
цитировать
валюша Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 13:16 #

а при какой температуре запекать

   
цитировать
Lilianril Понедельник, 19 Марта 2012 г. 17:13 #

Температура 170 С:so:

   
цитировать
наталья Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 16:38 #

подскажите,чем вы смазывали его сверху,и сколько по времени выпекали?

   
цитировать
Вален Среда, 26 Сентября 2012 г. 12:34 #

Дуже красиво вийшло, змазувала жовтком, а пекла 20 хвилин, потрібно більше,десь 25-30 хвилин, бо повністю не пропеклось.

   
цитировать
лина Суббота, 24 Ноября 2012 г. 07:47 #

а чем смазывали сверху

   
цитировать
Марина Четверг, 31 Января 2013 г. 15:36 #

сырым желтком

   
цитировать
Фатима Вторник, 09 Июля 2013 г. 16:18 #

Очень красиво ;-)

   
цитировать
Юлия Понедельник, 07 Октября 2013 г. 14:18 #

подскажите сколько выпекать по времени:roll:

   
цитировать
дарья Суббота, 12 Октября 2013 г. 11:39 #

классно получилось

   
цитировать
Юлия ласка Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 14:20 #

чет у меня тесто не поднялось:(

   
цитировать
Юлия ласка Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 17:59 #

получилось очень вкусно и красиво:yes:спасибо большое автору:roll:

   
цитировать
angela Среда, 23 Октября 2013 г. 22:20 #

Очень вкусный пирог .спасибо за рецепт!

   
цитировать
сабрина Суббота, 25 Января 2014 г. 11:48 #

очень вкуссно получилось спасибо:yes:

   
цитировать
юля Среда, 07 Января 2015 г. 00:07 #

прикольно

   
цитировать
Ковалёва Валентина Вторник, 24 Марта 2015 г. 10:46 #

спасибо автору, вышло очень вкусно, еще раз спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)