Для приготовления такого овощного соте понадобится капуста, морковь, яблоки, лук и бекон.
Продукты (на 4 порции)
Бекон (порезанный квадратами) - 6 полосок
Лук (нашинкованный) - 1 стакан
Яблоки (порезанные кубиками) - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Уксус яблочный - 2/3 стакана
Сахар - 1/3 стакана
Куриный бульон - 1/4 стакана
Соль и черный свежемолотый перец по вкусу
Капуста, морковь и лук в равных пропорциях - 8 стаканов
Лук зеленый (порезанный) - 1/4 стакана
1. Бекон поджарить на сковороде до хрустящего состояния.
2. Добавить к бекону яблоки и лук, жарить на среднем огне в течение около 5 минут. Добавить муку, обжарить в течение 2 минут. Влить уксус, бульон и добавить сахар. Посолить и поперчить.
3. Овощную смесь высыпать в сковороду и всё протушить около 4-5 минут, периодически помешивая.
Рецепт: Тушеные овощи с беконом. Как приготовить Тушеные овощи с беконом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
