рецепт с фото

Маффины глазированные

Фото к рецепту: Маффины глазированные
 Milania   14.10.10

Глазированные маффины можно дополнительно украсить по вашему усмотрению фруктами или ягодами.

Продукты
Мука - 440 г
Сода 1 1/4 ч. л.
Соль - 1 1/4 ч. л.
Какао порошок (несладкий) - 1 1/4 ч. л.
Растительное масло - 1 1/2 стакана
Краситель пищевой (красный) - 2 ст. л.
Сахар белый - 370 г
Пахта или кефир - 1 1/4 стакана
Яйца - 3 шт.
Яблочный уксус - 1 1/4 ч. л.
Ванильный экстракт - 1 1/4 ч. л. + 1 ст. л.
Вода - 1/8 стакана
Сливочный сыр - 700 г
Масло сливочное (комнатной температуры) - 500 г
Сахарная пудра - 900 г

Просеять и смешать вместе муку, соду, соль и какао. Отставить в сторону. Миксером смешать растительное масло, сахар и пахту. Добавить яйца, краситель, уксус, ваниль и воду. Хорошо перемешать. Постепенно добавить сухие ингредиенты, слегка перемешать, но не делать тесто сильно плотным.

Выложить бумажные корзинки в формочки для выпечки кексов. Выложить одинаковое количество теста в каждую форму, наполняя ее на 3/4. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, 20-30 минут.

Для приготовления глазури сливочное масло взбить с сыром, постепенно добавляя сахарную пудру и ваниль. Вымешать до однородности. Такая глазурь может храниться в холодильнике до 7 дней.

Смазать полученной глазурью готовые, остывшие маффины.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маффины глазированные. Как приготовить Маффины глазированные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире Кекс шоколадный
В духовке
Блюда из кефира Блюда из сыраСыр сливочный
Блюда из творога
22 спасибо 15257 1 2
захар Суббота, 12 Марта 2011 г. 23:02 #

как готовить любой кекс

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)