Соус сметанный (к картофельным котлетам и запеканкам)
Муку поджарить в масле, развести бульоном. В соус положить сметану, 10 минут кипятить, заправить маслом, солью, перцем. Можно добавить сахар, желтки и лимонную кислоту.
Продукты
бульон
1-1.5
стакана
или вода
1-1.5
стакана
мука
30
г
сметана
0.5
стакана
масло
40
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Соус сметанный (к картофельным котлетам и запеканкам). Как приготовить Соус сметанный (к картофельным котлетам и запеканкам)?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Рататуй с сырным соусом 
Овощная запеканка 
Картофельная запеканка с... 
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельные котлетки 
Картофельники по-московски 
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
