рецепт с фото

Торт "Воздушно-шоколадный"

Фото к рецепту: Торт "Воздушно-шоколадный"
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Ушкин   25.11.09

Торт, приготовленный своими руками, - это чудо! На данный момент в магазинах тортов полно, пошёл и купил, но когда ты сделал что-то своими руками - тебе нет равных!
Продукты
Яйца - 2 шт.
Сметана - 300 г
Сгущенное молоко с какао - 0,5 банки
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч. ложки
Мука - 280 г (1,75 стакана ёмкостью 250 мл)
*
Для крема:
Масло сливочное - 150 г
Сгущенное молоко с какао - 0,5 банки
*
Для глазури:
Какао - 3 ст. ложки
Сахар - 4 ст. ложки
Молоко - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 50 г

1. Яйца растереть добела с сахаром.

2. Соду добавить в сметану.

3. Смешать сметану, яйца с сахаром и 0,5 банки сгущенного молока с какао.

4. Добавить просеянную муку и перемешать тесто до однородности.

5. Разделить тесто на 3 части. Выпекать каждый корж по 15-20 минут в духовке, разогретой до 170-180 градусов.

6. Приготовить крем: 150 г размягченного сливочного масла взбить с 0,5 банки сгущенного молока с какао.

7. Остывшие коржи смазать кремом, укладывая друг на друга.

8. Приготовить глазурь. Для этого 50 г сливочного масла растопить с молоком, не доводя до кипения. Добавить какао и сахар. Варить глазурь 4-5 минут на малом огне при постоянном помешивании до загустения.

9. Глазурью полить весь торт так, чтобы бока торта тоже были закрыты ею.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Воздушно-шоколадный". Как приготовить Торт "Воздушно-шоколадный"?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей › Глазурь › Глазурь шоколадная
Шоколадная глазурь Глазурь Шоколадная глазурь для всех тортов Шоколадная глазурь из какао Простая шоколадная глазурь

Кремы › Крем из сгущенки
Масляный основной крем на... Масляный крем со сгущенкой Крем из сгущенного молока Крем "Молочная девочка" Крем из сгущенки

Торты › Торт сметанный
Торт "Сметанник" Торт "Графские развалины" Торт "Сметанник" Сметанный торт Сметанник
Торт шоколадный
Шоколадный торт Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... Шоколадные коржи для торта Простой шоколадный бисквитный торт Шоколадный торт
День рождения
Закуска "Павлиний хвост" Тарталетки с курицей и грибами Салат "Мужские слезы" Мясо по-французски Шампиньоны, запечённые в соевом соусе
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Куриные рулетики с сыром Закуска из лаваша Салат "Мужские слезы" Картошка по-деревенски в духовке
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Искать в СуперПоиске
582 спасибо 266797 82 23
диана Среда, 16 Июля 2014 г. 11:43 #

Евгения
ой спасибо за рецепт!Получилось не реально вкусно!
Евгения,а что у вас сверху посыпано???

   
цитировать
аконя 84 Пятница, 22 Августа 2014 г. 21:18 #

Здравствуйте Ушкин! Подскажите пожалуйста а на 50 человек если приготовить,какая порция нужна?

   
цитировать
leno4ek680 Пятница, 31 Октября 2014 г. 20:59 #

спасибо за рецепт, только крем заварной использовала и добавила вишенок

   
цитировать
Аннета Вторник, 30 Декабря 2014 г. 22:32 #

Какой размер формы должен быть?

   
цитировать
Белла Вторник, 26 Мая 2015 г. 02:43 #

Здравствуйте! Нужно же указывать по конкретней какая должна быть консистенция,сметана разная у всех,яйца тоже. И диаметр формы,смазывать или нет. Ведь по этим рецептам не профессионалы пекут.

   
цитировать
Егяна Четверг, 24 Сентября 2015 г. 22:46 #

Здравствуйте! А какой диаметр формы у Вас? Заранее благодарю

   
цитировать
Лейла Четверг, 05 Ноября 2015 г. 01:58 #

А какой консистенции должно быть тесто?)

   
цитировать
оля-еля Среда, 18 Ноября 2015 г. 10:10 #

"Воздушным" не получился, но подружки все равно съели, потому что вкусный. Наверное, духовка подвела. Буду пробовать ещё.

   
цитировать
Ника Четверг, 26 Ноября 2015 г. 12:01 #

Извините, а стакан у вас на сколько мл? Решила его маме на день рождение испечь и тут сразу же куча вопросов.

   
цитировать
Наталия Пятница, 05 Февраля 2016 г. 13:12 #

Сегодня приготовила, все получилось!!!

Рецепт не сложный,спасибо за рецептик.

   
цитировать
Асема Среда, 02 Марта 2016 г. 15:44 #

А тесто должно быть жидким или упругим?

   
цитировать
ЧУВАЧОК Среда, 23 Марта 2016 г. 16:03 #

ЭТО ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!:heart::z):lo

   
цитировать
машуня Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 12:35 #

класный торт

   
цитировать
SMETANKA Вторник, 14 Июня 2016 г. 13:58 #

Пересмотрела 20 сайтов, и только на вашем нашла легкий рецепт, судя по комментариям торт очень вкусный! Правда для меня описания маловато, так как готовлю для мамы на день рождения! Спасибо за рецепт!):heart:

   
цитировать
Эльвира Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 15:18 #

Спасибо! Замечательный рецепт) делала с обычным сгущ. молоком + какао порошок по вкусу. Сверху шоколадная глазурь и ягоды голубики (ягоды для красоты добавляла, но получилось весьма недурно ко вкусу). Тортик нежный, вкусный и не приторный, что важно.

   
цитировать
Кристина Вторник, 02 Августа 2016 г. 14:32 #

Сначала ничего не получалось, было сложно 😂

На вкус не знаю, завтра проверим, заранее с днем рождения меня ☺️✨спасибо за рецепт, стряпала первый раз :)

   
цитировать
Григорий Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 22:23 #

А можно ли вместо соды и уксуса взять разрыхлитель?

   
цитировать
Лилия Суббота, 25 Апреля 2020 г. 18:48 #

У меня получился ) муж лопает ) надеюсь вкусный )

   
цитировать
Sky_full_of_stars Вторник, 17 Ноября 2020 г. 15:20 #

Не могу не ругаться. Сказано у Вас: КАЖДЫЙ корж смазать кремом. Верхний тоже, так? А что у меня с него глазурь льётся вся вниз???? Не надо было, значит? Спасибо за испорченный страшнющий торт маме на ДР.

   
цитировать
Валентина Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 15:54 #

А можно в корж добавить измельчённые орехи или измельчённую курагу,и так же в крем?

   
цитировать
karolina Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 22:12 #

Спасибо за рецепт! Получился отличный шоколадный тортик😋

   
цитировать
Юлия Понедельник, 02 Января 2023 г. 09:34 #

спасибо за рецепт, очень вкусный, все получилось! тоже вместо сгущенки с какао про сто взяла обычную плюс ложку с горкой какао)

   
цитировать
Евгения Суббота, 28 Октября 2023 г. 20:10 #

У меня вышло только 2 коржа. Но форма где-то около 30 см. Из-за этого?

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриный суп с консервированным горошком и яйцамиКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомСуп из индейки с тыквой и сливкамиТворожно-кососовый чизкейкРыбные котлеты с творогом, на паруКобб-салат с тунцомПесочное печенье "Лодочки" с вишней
Суп с курицей, вёшенками и фунчозойМолодая капуста, запечённая со сливками и вином

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)