рецепт с фото

Торт "Воздушно-шоколадный"

Фото к рецепту: Торт "Воздушно-шоколадный"
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Ушкин   25.11.09

Торт, приготовленный своими руками, - это чудо! На данный момент в магазинах тортов полно, пошёл и купил, но когда ты сделал что-то своими руками - тебе нет равных!

Продукты
Яйца - 2 шт.
Сметана - 300 г
Сгущенное молоко с какао - 0,5 банки
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч. ложки
Мука - 280 г (1,75 стакана ёмкостью 250 мл)
*
Для крема:
Масло сливочное - 150 г
Сгущенное молоко с какао - 0,5 банки
*
Для глазури:
Какао - 3 ст. ложки
Сахар - 4 ст. ложки
Молоко - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 50 г

1. Яйца растереть добела с сахаром.

2. Соду добавить в сметану.

3. Смешать сметану, яйца с сахаром и 0,5 банки сгущенного молока с какао.

4. Добавить просеянную муку и перемешать тесто до однородности.

5. Разделить тесто на 3 части. Выпекать каждый корж по 15-20 минут в духовке, разогретой до 170-180 градусов.

6. Приготовить крем: 150 г размягченного сливочного масла взбить с 0,5 банки сгущенного молока с какао.

7. Остывшие коржи смазать кремом, укладывая друг на друга.

8. Приготовить глазурь. Для этого 50 г сливочного масла растопить с молоком, не доводя до кипения. Добавить какао и сахар. Варить глазурь 4-5 минут на малом огне при постоянном помешивании до загустения.

9. Глазурью полить весь торт так, чтобы бока торта тоже были закрыты ею.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Воздушно-шоколадный". Как приготовить Торт "Воздушно-шоколадный"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейГлазурьГлазурь шоколадная
Кремы, суфлеКрем из сгущенки
ТортыТорт сметанный Торт шоколадный
День рождения На праздничный стол
В духовке
509 спасибо 78 23
диана Среда, 16 Июля 2014 г. 11:43 #

Евгения
ой спасибо за рецепт!Получилось не реально вкусно!
Евгения,а что у вас сверху посыпано???

   
цитировать
аконя 84 Пятница, 22 Августа 2014 г. 21:18 #

Здравствуйте Ушкин! Подскажите пожалуйста а на 50 человек если приготовить,какая порция нужна?

   
цитировать
leno4ek680 Пятница, 31 Октября 2014 г. 20:59 #

спасибо за рецепт, только крем заварной использовала и добавила вишенок

   
цитировать
Аннета Вторник, 30 Декабря 2014 г. 22:32 #

Какой размер формы должен быть?

   
цитировать
Белла Вторник, 26 Мая 2015 г. 02:43 #

Здравствуйте! Нужно же указывать по конкретней какая должна быть консистенция,сметана разная у всех,яйца тоже. И диаметр формы,смазывать или нет. Ведь по этим рецептам не профессионалы пекут.

   
цитировать
Егяна Четверг, 24 Сентября 2015 г. 22:46 #

Здравствуйте! А какой диаметр формы у Вас? Заранее благодарю

   
цитировать
Лейла Четверг, 05 Ноября 2015 г. 01:58 #

А какой консистенции должно быть тесто?)

   
цитировать
оля-еля Среда, 18 Ноября 2015 г. 10:10 #

"Воздушным" не получился, но подружки все равно съели, потому что вкусный. Наверное, духовка подвела. Буду пробовать ещё.

   
цитировать
Ника Четверг, 26 Ноября 2015 г. 12:01 #

Извините, а стакан у вас на сколько мл? Решила его маме на день рождение испечь и тут сразу же куча вопросов.

   
цитировать
Наталия Пятница, 05 Февраля 2016 г. 13:12 #

Сегодня приготовила, все получилось!!!

Рецепт не сложный,спасибо за рецептик.

   
цитировать
Асема Среда, 02 Марта 2016 г. 15:44 #

А тесто должно быть жидким или упругим?

   
цитировать
ЧУВАЧОК Среда, 23 Марта 2016 г. 16:03 #

ЭТО ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!:heart::z):lo

   
цитировать
машуня Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 12:35 #

класный торт

   
цитировать
SMETANKA Вторник, 14 Июня 2016 г. 13:58 #

Пересмотрела 20 сайтов, и только на вашем нашла легкий рецепт, судя по комментариям торт очень вкусный! Правда для меня описания маловато, так как готовлю для мамы на день рождения! Спасибо за рецепт!):heart:

   
цитировать
Эльвира Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 15:18 #

Спасибо! Замечательный рецепт) делала с обычным сгущ. молоком + какао порошок по вкусу. Сверху шоколадная глазурь и ягоды голубики (ягоды для красоты добавляла, но получилось весьма недурно ко вкусу). Тортик нежный, вкусный и не приторный, что важно.

   
цитировать
Кристина Вторник, 02 Августа 2016 г. 14:32 #

Сначала ничего не получалось, было сложно 😂

На вкус не знаю, завтра проверим, заранее с днем рождения меня ☺️✨спасибо за рецепт, стряпала первый раз :)

   
цитировать
Григорий Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 22:23 #

А можно ли вместо соды и уксуса взять разрыхлитель?

   
цитировать
Лилия Суббота, 25 Апреля 2020 г. 18:48 #

У меня получился ) муж лопает ) надеюсь вкусный )

   
цитировать
Sky_full_of_stars Вторник, 17 Ноября 2020 г. 15:20 #

Не могу не ругаться. Сказано у Вас: КАЖДЫЙ корж смазать кремом. Верхний тоже, так? А что у меня с него глазурь льётся вся вниз???? Не надо было, значит? Спасибо за испорченный страшнющий торт маме на ДР.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)