рецепт

Чулент (мясо, запеченное с кашей и фасолью)

Фасоль заливают охлажденной водой и оставляют на сутки. Мясо солят, оставляют на 30 минут, затем соль смывают, а мясо нарезают на порционные куски, как на гуляш и обжаривают на сковороде на гусином или курином жире. Затем добавляют в мясо предварительно слегка обжаренный на том же жире мелко нарезанный репчатый лук, крупу, размоченную фасоль, заливают водой, в которой замачивалась фасоль, солят, перчат, накрывают крышкой, ставят в горячую духовку и доводят до готовности.

Продукты
говядина 200г
крупа ячневая 80г
фасоль 80г
жир 20г
лук репчатый 40г
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чулент (мясо, запеченное с кашей и фасолью). Как приготовить Чулент (мясо, запеченное с кашей и фасолью)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиЯчневая каша
Мясные блюдаГовядина Еврейская кухня
В духовке

Блюда из фасолиФасоль с мясом
4 спасибо 3073 1 0
Елена Четверг, 25 Мая 2017 г. 09:25 #

Это очень вкусное блюдо, если еще копчености чуть добавить, домашние просто обожают. Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)