Молодую капусту (800 г) вымойте, нашинкуйте. Разогрейте стакан молока, слегка посолите его и прибавьте немного сахара. Когда молоко будет закипать, положите в него капусту и долейте столько воды, чтобы капуста вся была покрыта жидкостью. Когда она будет готова, откиньте ее на дуршлаг. Перед подачей на стол посыпьте капусту подрумяненными в сливочном масле сухарями.
Продукты
капуста
800
г
молоко
1
стакан
сахар
по вкусу
сухари
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
Рецепт: Капуста в молоке. Как приготовить Капуста в молоке?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
