Говяжью печень промыть, удалить пленку, нарезать кусочками, обжарить на масле, добавить пассированный лук, соль, перец, зелень петрушки, укропа, залить сметанным соусом поместить на 15 — 20 минут в духовой шкаф и дать дойти до готовности. Готовую печень подавать с отварным молодым картофелем или отварными макаронами.
Продукты
печень
600
г
картофель
8
шт.
лук
4
головки
сметана
1
стакан
жир
4
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
мука
1
ст. ложка
Рецепт: Печень в сметане. Как приготовить Печень в сметане?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с картофелем 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мусака 
Плацинды с картофелем 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Печень говяжья по-строгановски 
Печень куриная под сметанным соусом 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Куриная печень в сметанном соусе 
Печень говяжья в сметане 
