Отбирают мелкие помидоры, срезают и удаляют семена и часть мякоти.
Для фарша пассируют мелко нарубленные лук и грибы, добавляют томат-пюре, чеснок, зелень, еще пассируют и заправляют солью, молотым перцем и молотыми сухарями. Этим фаршем наполняют помидоры, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают. Подают со сметаной, посыпав зеленью.
Продукты
помидоры
177
г
грибы свежие
120
г
или грибы сушёные
46
г
лук репчатый
24
г
или лук зелёный
25
г
томатное пюре
10
г
зелень
4
г
чеснок
0.5
г
сухари
15
г
масло растительное
15
г
сметана
30
г
сыр
5
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Помидоры, фаршированные грибами. Как приготовить Помидоры, фаршированные грибами?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Домашние сырные палочки 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Ленивые вареники из творога 
Курник 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Фаршированные помидоры в духовке 
