Кабачки очистить, промыть, нарезать кружочками, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить с двух сторон на масле. Порционную сковородку смазать маслом, посыпать сухарями, затем уложить кабачки, залить их густым молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть топленым маслом и запечь в духовом шкафу 8—10 минут. Подавать на сковородке, сверху посыпать рубленым укропом.
Продукты
кабачки
4
шт.
мука
1
ст. ложка
жир
3
ст. ложки
сухари
1
ст. ложка
соус молочный
1
стакан
сыр тёртый
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Кабачки запеченные. Как приготовить Кабачки запеченные?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с картофелем 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мусака 
Плацинды с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Кабачки, запеченные с сыром 
Кабачки, запечённые с помидорами,... 
Кабачки, запечённые в духовке 
Кабачки, запеченные в сметане 
