Цыпленка нарезать порционными кусками и поджарить в жире. Вынув цыпленка, в том же жире обжарить измельченный лук, муку и очищенные от кожицы и натертые помидоры. Посыпать красным перцем и посолить. Соединить с жареным мясом и налить немного горячей воды, обдав ею цыпленка. Поставить тушить до мягкости. Затем положить цветную капусту, разобранную на соцветия. Оставить тушить на слабом огне до полной готовности цыпленка и цветной капусты.
Подавать к столу, посыпав сверху натертым сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Продукты
цыпленок
1
кг
капуста цветная
800
г
жир
120
г
лук репчатый
60
г
помидоры
150
г
мука
20
г
перец красный молотый
по вкусу
сыр
100
г
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Цыпленок с цветной капустой. Как приготовить Цыпленок с цветной капустой?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Куриные оладушки 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями 
