Из кукурузной муки с водой замесить жидковатое, липкое тесто.
Мчади с сыром.
Сыр натереть и перемешать с тестом до однородности. Сковороду разогреть, руками, смоченными в холодной воде, скатать из теста шар и расплющить его на горячей сковороде. Выпекать под крышкой до готовности нижней стороны, перевернуть и печь до готовности, не накрывая.
Мчади с фасолью и зеленью.
Фасоль отварить и протереть через сито, удалив кожицу. Зелень мелко нарубить. Пюре из фасоли и рубленую зелень перемешать с тестом и выпечь, как указано выше.
Продукты
мука кукурузная
3
стакана
вода
1.5
стакана
Для мчади с сыром:
сыр имеретинский
0.5
стакана
или брынза вымоченная
0.5
стакана
Для мчади с фасолью:
или фасоль отварная
0.5
стакана
кинза
1
ст. ложка
зелень петрушки
1
ст. ложка
лук зелёный
1
ст. ложка
Рецепт: Мчади с добавками. Как приготовить Мчади с добавками?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Чашушули 
Чанахи (говядина с овощами... 
Чахохбили 
Оджахури 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
