Взбейте масло в миске, добавьте 250 г пудры, ванильного сахара, соль, яйца и ром (бренди). Просейте муку в отдельную емкость и постепенно засыпайте ее в сливочную массу. Две трети теста выложите в рифленую кольцеобразную форму. Натрите шоколад. Смешайте его с порошком какао, оставшейся пудрой, молотым миндалем и молоком. Добавьте эту смесь к оставшемуся бисквитному тесту и покройте полученной массой тесто в форме. Нанесите сверху вилкой спиралевидный рисунок, создавая эффект мрамора. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 160-180° (3-4 на газовой плите) в течение 1 часа. Дайте остыть, достаньте из формы и посыпьте глазурью.
Продукты (на 8 порций)
масло сливочное
375
г
сахарная пудра
275
г
сахар ванильный
1
пакетик
соль
1
щепотка
яйца
5
шт.
ром
2
ст. ложки
или бренди
2
ст. ложки
мука пшеничная
375
г
разрыхлитель
2
ч. ложки
шоколад тёмный (горький)
50
г
какао-порошок
15
г
миндаль молотый
50
г
молоко
4-5
ст. ложек
глазурь сахарная для украшения
сколько уйдет
Рецепт: Мраморный торт. Как приготовить Мраморный торт?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Торт "Красный бархат" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 