рецепт

Чульмэк бэлиш (пирог в горшке)

Приготовить тесто как для лапши, раскатать и нарезать квадратами 5 на5 см.

Мякоть баранины, телятины или конины нарезать квадратами толщиной в 2 см.

Нашинковать кольцами лук. В глиняный горшок или чугун последовательно заложить топленое масло, мясо, соль и перец, нашинкованный лук. Сверху насыпать слой квадратиков из теста. Затем всю закладку повторить.

Сверху бэлиш залить бульоном, насыпать еще один слой квадратов из теста горшок плотно накрыть и поставить в протопленную печь до утра.

Готовый бэлиш осторожно, чтобы не развалить, переложить на блюдо, нарезать на порции и подать на стол.

Продукты
тесто  сколько уйдет
мякоть баранья телячья или конья сколько уйдет
лук  по вкусу
масло топлёное  по вкусу
бульон  сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чульмэк бэлиш (пирог в горшке). Как приготовить Чульмэк бэлиш (пирог в горшке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги с мясом
Азиатская кухня Татарская кухня
В горшочке
спасибо 1483 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)