Мелко рубленный лук и нарезанный кусочками сладкий перец обжарьте на масле или маргарине, переложите в горшочек, влейте 200 г воды, поперчите и добавьте нарезанный ломтиками картофель. Варите при слабом нагреве.
Когда картофель станет мягким, добавьте томат, ломтики соленых огурцов, нарезанную кубиками рыбу, влейте сливки, посолите, накройте крышкой и тушите в духовке. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.
Продукты
рыба морская желательно, ерш
250
г
лук репчатый
50
г
перец сладкий разного цвета
100
г
масло сливочное
20
г
или маргарин
20
г
картофель
80
г
томатное пюре
10
г
огурцы солёные
40
г
сливки
50
г
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба в горшочке по-охридски. Как приготовить Рыба в горшочке по-охридски?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Плов в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
