Спаржу вымыть, очистить, нарезать кусочками длиной 3 см, положить в кипящую воду, добавить сливочное масло, сахар и варить до готовности. В муку вбить яйца, влить молоко, посолить, замесить тесто и выдержать его в течение 30 минут. Корейку нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде. Листья одуванчика вымыть, обсушить и мелко нарезать. Спаржу откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. В тесто добавить листья одуванчика, кусочки спаржи, корейку и перемешать. Из полученного теста испечь оладьи.
Продукты (на 1 порцию)
спаржа
1000
г
масло сливочное
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
яйца
4
шт.
мука
2
стакана
молоко
1
стакан
корейка баранья
100
г
листья одуванчика
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Оладьи из спаржи с салом. Как приготовить Оладьи из спаржи с салом?
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Варенье из одуванчиков 
Вино из одуванчиков 
Варенье из одуванчиков... 
Варенье из одуванчиков, или... 
Зеленый салат с листьями... 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Спаржа, жаренная с грибами 
Cпаржа с пармезаном 
Омлет со спаржей 
