Тыкву разрезать, удалить семена, очистить от кожуры, нарезать маленькими кусочками, положить в глубокую сковороду, влить 1 стакан воды, посолить и тушить до готовности. Муку спассеровать в масле. Тыкву протереть через сито, выложить в кастрюлю, влить молоко, добавить муку, сахар, лимонную цедру, перемешать и варить в течение 10 минут. В готовое блюдо положить масло и толченую корицу.
Продукты (на 1 порцию)
тыква
500
г
молоко
2
стакана
мука
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
цедра лимона
1
ст. ложка
сахар
3
ст. ложки
корица
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сладкий суп из тыквы. Как приготовить Сладкий суп из тыквы?
Тыквенный крем-суп 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Крем-суп из тыквы, картофеля и моркови 
Суп с курицей, тыквой, рисом и... 
Крем-суп из тыквы 
Тыквенный суп-пюре 
Тыквенный суп с курицей, цветной... 
Суп с пельменями 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
